बेशक, हम सभी एक फर कोट के तहत ओलिवियर और हेरिंग से प्यार करते हैं। लेकिन सभी मेहमानों और रिश्तेदारों को आश्चर्यचकित करने के लिए नए साल की तालिका में विविधता लाने की आवश्यकता है। नए साल की मेज के लिए कीनू और हैम के साथ एक स्वादिष्ट और असामान्य सलाद काम में आएगा।
अपना नुस्खा चुनें
नए साल का सलाद तैयार करने के लिए, निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:
- सबसे छोटे स्लाइस के साथ 2-3 कीनू
- हैम का एक टुकड़ा (लगभग 150-200 ग्राम)
- बीजिंग गोभी (लगभग 200 जीआर)
- 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई
- कुछ तिल्ली पनीर (50-70 ग्राम)
- 50 मिलीलीटर खट्टा क्रीम
- 30 मिली मेयोनेज़
- साग का एक गुच्छा (बेहतर डिल)
पाक कला नए साल की सलाद tangerines के साथ:
1. गोभी को हल्के से तिनके से काट लेना चाहिए।
2. हाम, भी, स्ट्रिप्स में कटौती।
3. पनीर को मोटे grater पर पीसना चाहिए।
4. टंगेरिन को छीलने और स्लाइस में विभाजित करें (बड़े स्लाइस को आधे में काट दिया जाना चाहिए)। पूरे छोटे स्लाइस के साथ एक सलाद स्वादिष्ट होता है।
5. एक सलाद कटोरे में गोभी, हैम, पनीर और कीनू स्लाइस डालो।
6. मकई, बारीक कटा हुआ डिल जोड़ें और थोड़ा नमक जोड़ें।
7. खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिलाएं और इस मिश्रण के साथ सलाद का मौसम (ड्रेसिंग थोड़ा काली मिर्च भी हो सकता है)।
8. सेवा करने से पहले, सलाद को टेंजेरीन स्लाइस, जड़ी बूटियों या जैतून के स्लाइस से सजाया जा सकता है।
ऐसा हल्का और मूल सलाद आपके नए साल की मेज की सजावट होगी।