आलू का आटा तली हुई रोटी किसी भी मेज के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। महान स्वाद और तैयारी में आसानी इस व्यंजन का मुख्य लाभ है, जिसे आप अपने परिवार और दोस्तों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- आलू - 1 किलोग्राम;
- गुस्सा प्याज या लहसुन - 25 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 50 ग्राम;
- नमक
- सिरका
- सोया सॉस स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
आलू को अच्छी तरह से धो लें, छील लें और कद्दूकस कर लें।
2
हरे प्याज या लहसुन को बारीक काट लें।
3
मसले हुए आलू के द्रव्यमान को बसे हुए लाल पानी से तनाव और कटा हुआ प्याज या लहसुन के साथ मिलाएं।
4
पैन को पहले से गरम करें, वनस्पति तेल के साथ पूर्व चिकनाई।
5
परिणामस्वरूप द्रव्यमान से बने कटलेट को गर्म पैन में डालें और ढक्कन के नीचे तैयार होने तक भूनें।
6
सेवा करने से पहले, ब्रेड रोल को सोया सॉस या सिरका के साथ डालें।
ध्यान दो
आलू के द्रव्यमान में स्टार्च के लिए रोटी सेंकने से पहले समान रूप से वितरित करने के लिए, इसे अच्छी तरह से मिलाया जाना चाहिए।
उपयोगी सलाह
जब यह ठंडा हो जाता है, तो पकवान की स्वादिष्टता गायब हो जाती है, इसलिए उपयोग करने से पहले, रोटी को गर्म करना चाहिए।