शायद, हर अनुभवी गृहिणी मेहमानों को छुट्टी पर स्वादिष्ट और विविध खिला सकती है। पहले से उत्सव की तैयारी करें, एक मेनू बनाएं, उत्पाद खरीदें। और अगर मेहमान अप्रत्याशित रूप से आए? उनका इलाज कैसे करें, खाना पकाने पर कम से कम समय बिताना? पटाखे, आलू के साथ गर्म सैंडविच और कीमा बनाया हुआ मांस, एक कपकेक के साथ सलाद बनाएं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- सलाद के लिए:
- डिब्बाबंद फलियों का 1 डिब्बा;
- 1 डिब्बाबंद मकई;
- पटाखे का 1 पैक;
- मेयोनेज़।
- गर्म सैंडविच के लिए:
- पाव रोटी;
- 2 आलू;
- 1 प्याज;
- 1 अंडा
- कीमा बनाया हुआ मांस के 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल।
- एक कपकेक के लिए:
- 1 कप केफिर;
- सोडा के 0.5 चम्मच;
- 1 कप चीनी;
- 1 अंडा
- 1.5 कप आटा।
निर्देश मैनुअल
1
केक का आटा बनाओ। एक गहरी कटोरी में, 1 कप केफिर और दानेदार चीनी, 1 अंडा, सोडा का 0.5 चम्मच और 1.5 कप आटा मिलाएं। आपको एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करना चाहिए। यदि वांछित है, तो धोया हुआ किशमिश, वैनिलिन या कोको को आटा में जोड़ा जा सकता है।
2
बेकिंग पेपर को बेकिंग पेपर से ढक दें। इस पर आटा डालो और लगभग 30-40 मिनट के लिए मध्यम प्रीहीट ओवन में रखें।
3
2 आलू और 1 प्याज को छीलकर धो लें। आलू को महीन पीस लें। प्याज को बारीक काट लें।
4
आलू और प्याज मिलाएं, 100 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस और 1 अंडा जोड़ें। यदि कोई कीमा नहीं है, तो इसे कसा हुआ सॉसेज या सॉसेज, उबले हुए सॉसेज के साथ बदलें। स्वाद के लिए परिणामी द्रव्यमान, नमक और काली मिर्च मिलाएं। एक चम्मच के साथ, परिणामस्वरूप पाव रोटी के स्लाइस पर डाल दिया।
5
एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। नीचे भरने के साथ एक गर्म पैन में सैंडविच डालें। सैंडविच को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें। फिर, दो कांटे का उपयोग करके, इसे पलट दें और दूसरी तरफ भूनें।
6
डिब्बाबंद लाल बीन्स और मकई का एक डिब्बा लें। ठंडे उबले पानी में बीन्स को कुल्ला। दोनों डिब्बे की सामग्री को मिलाएं।
7
सेम और मकई के लिए किसी भी स्वाद के साथ croutons का 1 पैक जोड़ें। सब कुछ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सलाद का मौसम करें।
8
ठंडा केक को कटे हुए टुकड़ों में काटें और पाउडर चीनी के साथ छिड़के। आप कपकेक की लंबाई को दो परतों में काट सकते हैं और इसे जाम या जाम के साथ कवर कर सकते हैं।
9
सैंडविच, सलाद और कपकेक मेज पर परोसें। चाय या कॉफी बनाएं और दोस्तों के साथ बातचीत का आनंद लें।
बोन एपेटिट!
उपयोगी सलाह
अप्रत्याशित मेहमानों के मामले में, हमेशा डिब्बाबंद बीन्स और मकई का एक जार और पटाखे का एक बैग स्टॉक में रखें।
स्मोक्ड सॉसेज या डाइस्ड स्मोक्ड हैम को सलाद में जोड़ा जा सकता है।
धुले किशमिश को केक के आटे में जोड़ें, इसे सूखा और आटे में रोल करें। तो यह समान रूप से आटा में वितरित किया जाता है और बेकिंग के दौरान नीचे तक नहीं बस जाएगा।