सबसे रोमांचक गतिविधियों में से एक विदेशी सब्जियों और फलों की खेती है। कई गृहिणियों, एक विदेशी सलाद तैयार करने के बाद, अक्सर सोचते हैं कि एवोकैडो कैसे उगाया जाए।
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किसने सोचा होगा कि इस तरह के एक असामान्य उष्णकटिबंधीय फल को आपकी खुद की खिड़की पर उगाया जा सकता है। कहाँ से शुरू करें? सबसे पहले आपको निकटतम सुपरमार्केट में जाने और वहां सबसे सुंदर और परिपक्व एवोकैडो फल चुनने की आवश्यकता है।
अगला, पत्थर को हटा दें, इसे कुल्ला और ध्यान से पोंछें। बढ़ते एवोकैडो के लिए दो विकल्प हैं। पहले के अनुसार, हड्डी को अच्छी तरह से सिक्त सब्सट्रेट में लगाया जाता है जिसमें पीट, रेत और पत्तेदार मिट्टी होती है। हड्डी को निचले कुंद भाग के साथ जमीन में डुबोया जाता है, इसे आधा करके गहरा कर दिया जाता है। यहां 20-23 सी के भीतर हवा के तापमान को लगातार बनाए रखना महत्वपूर्ण है दूसरा विकल्प थोड़ा अधिक जटिल है, लेकिन इसे अधिक परीक्षण और विश्वसनीय माना जाता है। जड़ को पानी में जड़ दिया जाता है, यह बीज के निचले तीसरे भाग में टूथपिक्स से समर्थन करता है। टूथपिक ड्रिल किए गए छेद में एक दूसरे से एक कोण पर, सतह पर लंबवत डाला जाता है। हड्डी का आधार पानी के एक कंटेनर में डूब जाता है, नियमित रूप से इसे जोड़ना, यह सुनिश्चित करना कि यह लगातार एक ही स्तर पर रहता है। एक महीने के बाद, हड्डी की झिल्ली खुलती है, और जड़ें दिखाई देती हैं, और फिर अंकुरित होती हैं। जब जड़ें कुछ सेंटीमीटर तक पहुंचती हैं, तो बीज तैयार सब्सट्रेट में एक तिहाई से लगाया जाता है। 15-20 सेमी तक पौधे तक पहुंचने पर, इसे एक अधिक विशाल कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जाता है। एक बर्तन को कई छेदों के साथ चुना जाता है और अधिमानतः एक प्लास्टिक। सब्सट्रेट को लगातार नम रखा जाता है। हड्डी को स्टेम से अलग करना उचित नहीं है, क्योंकि जल्द ही यह पौधे के लिए एक अद्भुत सजावट बन जाएगा, क्योंकि यह अपने रंग को नरम गुलाबी में बदल देगा और बहुत चिकना हो जाएगा। उज्ज्वल विसरित प्रकाश के साथ खिड़की पर एक जगह एक एवोकैडो के लिए आदर्श होगी, सीधे सूर्य के प्रकाश को संयंत्र में प्रवेश करने से बचना महत्वपूर्ण है। घर पर, एवोकैडो का पेड़ बहुत जल्दी बढ़ता है और पर्याप्त रूप से बड़े बर्तन के साथ ढाई मीटर तक पहुंच सकता है। आदर्श विकल्प गिरावट में अपने दम पर एक एवोकैडो उगाना है, सर्दियों में यह पत्तियों को खो सकता है, लेकिन वसंत में यह आपको प्रचुर मात्रा में साग के साथ खुश करेगा। पर्याप्त नमी और उर्वरक बनाए रखते हुए, एवोकैडो पेड़ लगभग 5 वर्षों में फल देना शुरू कर देगा और निश्चित रूप से आपके पौधे के संग्रह में एक रत्न बन जाएगा!