गोभी को हमारे शरीर के लिए सबसे मूल्यवान उत्पादों में से एक माना जाता है। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, जो महत्वपूर्ण कार्यों के लिए आवश्यक है। पत्तागोभी का उपयोग लंबे समय से औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। पूर्ण और स्वस्थ आहार के लिए इसका उपयोग आवश्यक है। सभी प्रकार की गोभी में, कई रंग पसंद करते हैं। इसे अभी भी लोकप्रिय रूप से घुंघराले कहा जाता है। यह तैयार करना बहुत आसान है: फूलगोभी पकाने के लिए कई व्यंजन हैं। नीचे सबसे सरल में से एक है। यह आपको तेल में जल्दी और स्वादिष्ट गोभी पकाने की अनुमति देगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- 1 लीटर पानी;
- फूलगोभी (500 ग्राम);
- मक्खन (60 ग्राम);
- नमक का of चम्मच;
- गेहूं के आटे के 6 बड़े चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
पैन को पानी से भरें, उसमें ½ बड़ा चम्मच नमक डालें और आग पर रख दें। इसे उबाल लें।
2
जबकि पानी उबल रहा है, छील और गोभी के सिर धो लें। तैयार सब्जी को उबलते पानी में डालें और निविदा (लगभग 5 मिनट) तक पकाएं।
3
उबले हुए गोभी के सिर को पानी से निकालें और एक डिश पर रखें, जिसे गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए।
4
मक्खन का एक टुकड़ा (लगभग 60 ग्राम) काट लें। इसे गर्म पैन में डालें और पिघलाएं।
5
गर्म तेल में 6 बड़े चम्मच गेहूं का आटा (कोई भी ग्रेड) मिलाएं और इसे सरगर्मी से हल्का भूनें। मिश्रण के साथ फूलगोभी डालो और तुरंत मेज पर सेवा करें।