पीली चाय ताजी हवा में ऑक्सीकरण द्वारा प्राप्त की जाती है, जबकि यह बड़ी संख्या में लाभकारी गुणों को बरकरार रखती है। यदि आप एक पारदर्शी कटोरे में पीले रंग की चाय बनाते हैं, तो आप चाय की पत्तियों का नृत्य देखेंगे। वे पानी की सतह तक उठते हैं और फिर से गिर जाते हैं। इस प्रक्रिया को 3 बार दोहराया जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
-
- पीली चाय
- पारदर्शी चायदानी।
निर्देश मैनुअल
1
ऐसे व्यंजन तैयार करें जिनमें आप चाय बनाएंगे। यह एक पारदर्शी चायदानी है तो बेहतर है। चाय बनाने से पहले, आपको केतली के ऊपर उबलते पानी डालना होगा।
2
पहले से केतली को उबालें और पानी को लगभग 60-80 डिग्री तक ठंडा होने दें। यह यह तापमान है जो पीली चाय पीना आवश्यक है।
3
2 बड़े चम्मच डालो। एल। चायदानी में पीली चाय। केतली से गर्म पानी डालें। इस मामले में, आपको चाय को तीन मिनट से अधिक नहीं पीना चाहिए। पीले घंटे को छह बार तक पीसा जा सकता है, लेकिन ध्यान रखें कि शराब बनाने का समय बढ़ जाना चाहिए।
4
पीली चाय को अन्य प्रकार की चाय के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता है, इसमें एक अद्वितीय सौम्य स्वाद और एक परिष्कृत सुगंध है, जो कप की दीवारों पर एक सुनहरे गुलाबी निशान को छोड़ देता है।
ध्यान दो
लकड़ी के कटोरे में चाय को स्टोर करने के लिए आवश्यक नहीं है, इसे टिन या मिट्टी के कटोरे में एक सीरमयुक्त ढक्कन के साथ रखना बेहतर है। चाय में गंध को अवशोषित करने की क्षमता होती है, इसलिए चाय को गंध पैदा करने वाले उत्पादों से दूर रखें। कमरे के तापमान पर चाय स्टोर करें।
उपयोगी सलाह
यह उबलते पानी के साथ नहीं, बल्कि 60-80 डिग्री तक गर्म पानी के साथ पीली चाय पीने की सिफारिश की जाती है। कठिन पानी के साथ चाय पीना नहीं चाहिए, यह इतना स्वादिष्ट नहीं होगा। लेकिन आप पानी में चीनी का एक टुकड़ा या थोड़ा सोडा डालकर पानी को नरम कर सकते हैं।