वजन को प्रभावी ढंग से कम करने के लिए, न केवल शारीरिक गतिविधि में संलग्न होना आवश्यक है, बल्कि अपने आहार को ठीक से व्यवस्थित करने के लिए भी आवश्यक है। आहार का एक उत्कृष्ट समाधान उन खाद्य पदार्थों को खाना है जिनमें वसा की न्यूनतम मात्रा होती है।
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वसा क्या हैं
शरीर के लिए सबसे हानिकारक जानवरों की उत्पत्ति, या संतृप्त के वसा हैं। वे न केवल कमर या कूल्हों को बढ़ाते हैं, बल्कि रक्त कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ाते हैं।
इस तरह के वसा में लार्ड, तेल, चिकन त्वचा, हथेली और नारियल तेल शामिल हैं। इसलिए, किसी भी खरीद से पहले, आपको उत्पाद की संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना चाहिए ताकि इसमें संतृप्त वसा न हो।
पॉलीअनसेचुरेटेड वसा मार्जरीन, वनस्पति तेलों का हिस्सा हैं। शरीर को रोजाना कम मात्रा में ऐसे वसा की आवश्यकता होती है, इसलिए सलाद पोषण विशेषज्ञ इसे तेल से भरने की सलाह देते हैं।
सबसे उपयोगी मोनोअनसैचुरेटेड वसा होते हैं, जिन्हें कभी भी आहार से बाहर नहीं किया जा सकता है: वे जैतून, रेपसीड तेल, एवोकैडो, नट्स, बीज, मछली में पाए जाते हैं। पोषण विशेषज्ञ इन उत्पादों को आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं, क्योंकि मॉडरेशन में वे वजन बढ़ाने में योगदान नहीं करते हैं।