गर्म मौसम में, समय पर ढंग से अपनी प्यास बुझाने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि नमी की कमी से निर्जलीकरण हो सकता है। और न केवल पेय, बल्कि कुछ प्रकार के उत्पाद भी ऐसा करने में मदद करते हैं।
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गर्मी में, बड़ी मात्रा में तरल और खनिजों वाले खाद्य पदार्थों का उपभोग करना सबसे अच्छा होता है जो पसीने के माध्यम से शरीर से निकाल दिए जाते हैं। पहली जगह में, यदि संभव हो, तो प्यास बुझाने के लिए, विभिन्न फल और जामुन हैं। उदाहरण के लिए, तरबूज में प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट और पोटेशियम होते हैं, जो इसे गर्म मौसम के लिए एक आदर्श उत्पाद बनाता है। गर्मी में तरबूज, नाशपाती, सेब, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी और अन्य फल खाने के लिए भी बहुत उपयोगी है। इनमें मौजूद फाइबर तरल को तुरंत शरीर में प्रवेश करने की अनुमति नहीं देता है, जो लंबे समय तक इसमें एक निश्चित नमी आरक्षित बनाता है।
ताज़ी सब्जियाँ, जैसे मूली, टमाटर, खीरा, बेल मिर्च, गर्म मौसम में बहुत उपयोगी हैं। ऐसी सामग्री का एक सलाद न केवल पानी की कमी को पूरा करेगा, बल्कि विटामिन और खनिजों के साथ शरीर को संतृप्त करेगा। इसके अलावा, यह पेट पर बोझ नहीं डालता है, जो गर्म मौसम में बहुत महत्वपूर्ण है। और नींबू के रस की कुछ बूंदों के साथ जैतून का तेल के साथ इसे सीजन करना वांछनीय है। बहुत सा साग - पालक, अरुगुला, डिल, अजवाइन, पुदीना और अन्य खाने की भी सलाह दी जाती है।
खट्टा-दूध उत्पाद भी उच्च तापमान पर प्यास से लड़ने में मदद करते हैं। इसके अलावा, वे भूख में सुधार करते हैं और गैस्ट्रिक रस के स्राव को उत्तेजित करते हैं, जो अच्छी भूख के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, और पाचन प्रक्रिया को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। यह तरल किण्वित दूध उत्पादों, जैसे कि किण्वित पके हुए दूध, केफिर या दही खाने के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। और कौमी या अयरन जैसे पेय प्यास बुझाने में समान नहीं हैं।
लेकिन आपको जो नहीं खाना चाहिए वह वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें पचाना मुश्किल है। और अगर इस तरह के उत्पादों को विभिन्न मसालों या अचार के साथ अनुभवी किया जाता है, तो शरीर को नमी के साथ फिर से भरने की आवश्यकता कई गुना अधिक मजबूत होगी।