संघनित दूध से क्या मिठाई बनाई जा सकती है

गाढ़ा दूध बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए एक पसंदीदा इलाज है। इसे चाय या कोको में जोड़ा जा सकता है, गोखरू पर फैल सकता है या बस कैन से सीधे चम्मच के साथ खा सकता है। और गाढ़े दूध से भी बहुत स्वादिष्ट मिठाइयाँ निकलती हैं।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• उबला हुआ गाढ़ा दूध:

• - चीनी के साथ गाढ़ा दूध;

• - पानी के साथ पैन।
• गाढ़ा दूध के साथ मकई की छड़ें:

• - मकई की छड़ें का एक पैकेट;

• - उबला हुआ गाढ़ा दूध का एक कैन।
• संघनित मिठाई:

• - गाढ़ा दूध की एक कैन;

• - 2 बड़े चम्मच। एल मक्खन;

• - 300 ग्राम नारियल के गुच्छे;

• - नट, किशमिश, सूखे खुबानी, prunes, मुरब्बा;

• - वफ़ल।
• केक "एंथिल":

• - 4 कप आटा;

• - 200 ग्राम मार्जरीन;

• - 1 अंडा;

• - 3 बड़े चम्मच। एल चीनी;

• - 3 बड़े चम्मच। दूध का एल;

• - 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;

• - उबला हुआ गाढ़ा दूध के 2 डिब्बे;

• - अखरोट का आधा गिलास;

• - आधा गिलास किशमिश;

• - आइसिंग शुगर।

निर्देश मैनुअल

1

सरलतम विनम्रता उबला हुआ गाढ़ा दूध है। इसे बनाने के लिए एक कैन में चीनी के साथ गाढ़ा दूध लें। इसे ठंडे पानी के साथ पैन में डुबोएं और आग को औसत से थोड़ा कम डालें। समय पर ध्यान दें - तीन घंटे में मिठाई तैयार हो जाएगी। खाना पकाने के दौरान, सुनिश्चित करें कि कैन में सूजन नहीं है। इस तरह के जार को तुरंत पानी से हटा दिया जाना चाहिए, अन्यथा यह अपनी सामग्री के साथ पूरे रसोईघर को फट और बिखेर सकता है। उबला हुआ गाढ़ा दूध एक अलग डिश के रूप में अच्छा है, और केक के लिए भरने के रूप में: वेफर रोल, नट, प्रोफाइलर, एक्लेयर्स।

2

विनम्रता तैयार करने के लिए एक और बहुत आसान उबला हुआ गाढ़ा दूध में मकई की छड़ें हैं। इसके लिए आपको "वैरेंकी" की कैन और मकई के डंडों का एक बड़ा पैकेज चाहिए होगा। दोनों सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं और फिर छोटे भागों में विभाजित करें। सॉसेज को ब्लेंड करें और क्लिंग फिल्म के साथ कसकर लपेटें। रेफ्रिजरेटर में एक दो घंटे के लिए मिठाई छोड़ दें। जमे हुए उपचार को सुविधाजनक हलकों में काटें और परोसें।

3

इसके अलावा, गाढ़ा दूध मूल और स्वादिष्ट मिठाइयों का उत्पादन करता है। गाढ़ा नीचे के साथ सॉस पैन में गाढ़ा दूध का एक कैन डालो। मक्खन के 2 बड़े चम्मच जोड़ें। कम गर्मी पर रखो और लगातार हिलाओ। तेल के पिघलने का इंतजार करें। फिर सॉस पैन को गर्मी से हटा दें और 300 ग्राम नारियल के गुच्छे के साथ गाढ़ा दूध मिलाएं। रात भर रेफ्रिजरेटर में परिणामी द्रव्यमान को छोड़ दें। फिर जमे हुए दूध से छोटी गेंदों को रोल करें। प्रत्येक कैंडी के अंदर, आप अपने विवेक पर भरने को "छिपा" सकते हैं - नट्स, किशमिश, सूखे खुबानी, prunes, मुरब्बा। गेंदों को नारियल की छीलन या कटा हुआ वेफल्स में रोल करें।

4

एंथिल केक के साथ अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें। एक छलनी के माध्यम से आटा निचोड़ें। इसे बेकिंग पाउडर और पिघले हुए मार्जरीन के पैक में मिलाएं। एक रसीला फोम में चीनी के साथ अंडा मारो। आटा के साथ मिलाएं, यहां दूध भेजें और आटा गूंध करें। इसे 20-30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, और फिर काट लें। आप एक चाकू के साथ काट सकते हैं, कद्दूकस कर सकते हैं या मांस की चक्की से गुजर सकते हैं। एक पका रही चादर पर समान रूप से आटा के टुकड़ों को फैलाएं और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में सेंकना करें।

5

इस बीच, किशमिश को कुल्ला और 15-20 मिनट के लिए उबलते पानी डालें। नट्स को काट लें और हल्के से सूखे फ्राइंग पैन में भूनें। फिर, एक गहरी कटोरी या पैन में, संघनित दूध, नट्स और किशमिश के साथ टुकड़ों को मिलाएं। एकमात्र चीज छोटी है - एंथिल के रूप में एक स्लाइड के साथ फ्लैट डिश पर परिणामी द्रव्यमान डालें। केक के ऊपर आइसिंग शुगर छिड़कें। "एंथिल" अच्छी तरह से भिगोने के लिए, इसे रेफ्रिजरेटर में 7-8 घंटे के लिए छोड़ दें।