पनीर और पालक के साथ कैनेलोनी

कैननेलोनी इटली में सबसे प्रिय और उत्सव व्यंजनों में से एक है। भरने में विविधता हो सकती है, मांस, मशरूम, सब्जी, जैसे कि आपकी कल्पना से पता चलता है। मैं आपको कॉटेज पनीर और पालक के साथ कैनेलोनी की पेशकश करना चाहता हूं, यह विकल्प सबसे इष्टतम है।

अपना नुस्खा चुनें

यदि आप कम से कम एक बार खाना बनाते हैं, तो आप निश्चित रूप से इस व्यंजन के प्यार में पड़ेंगे, क्योंकि स्वाद और उपस्थिति अविस्मरणीय हैं, मैं बार-बार खाना बनाना चाहता हूं।

खाना पकाने का समय - 40 मिनट।

कैननेलोनी बनाने के लिए हमें चाहिए:

पैकेजिंग तैयार कैनेलोनी

पनीर - 500 ग्राम

पालक - 500 ग्राम

दूध - 1 लीटर

मक्खन - 100 ग्राम

चिकन अंडा - 1 टुकड़ा

परमेसन चीज़ - 100 ग्राम

आटा - आधा गिलास

सबसे पहले, बीकमेल सॉस तैयार करें

ऐसा करने के लिए, हमें एक लीटर दूध उबालने, थोड़ा ठंडा करने, आटा, मक्खन जोड़ने और बहुत कम गर्मी पर लगातार सरगर्मी के साथ दही की स्थिरता लाने की आवश्यकता है।

फिर हम अपना पनीर और पालक का मिश्रण तैयार करते हैं। हम उबले हुए पालक को बहुत बारीक काटते हैं और कॉटेज पनीर में जोड़ते हैं, वहां हम अंडा भेजते हैं। नमक, काली मिर्च और चिकनी जब तक मिश्रण।

परिणामी दही मिश्रण के साथ हमारे कैनेलोनी (उबालने की कोई ज़रूरत नहीं) भरें, धीरे से एक गहरी बेकिंग शीट में रखें, इसे तेल के साथ पूर्व चिकनाई करें, बेमेल सॉस डालें और कसा हुआ परमेसन पनीर के साथ छिड़के। बेकमेल सॉस को स्टैक्ड कैनेलोनी को कवर करना चाहिए।

हमने पैन को प्रीहीटेड ओवन में रखा और 20 मिनट के लिए 170 डिग्री पर सेंकना।