श्रृंखला का यह केक स्वादिष्ट और तेज है। आपको स्टोव पर लंबे समय तक खड़े होने की जरूरत नहीं है, आपके प्रियजन इस तरह के बेकिंग से खुश होंगे: सुगंधित ताजा स्ट्रॉबेरी, निविदा बिस्किट आटा, कैंडीड विदेशी फल। कैंडीड फल अपने दिलचस्प नोट लाते हैं, सामंजस्यपूर्ण रूप से ताजा जामुन के साथ मिलकर।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 200 ग्राम गेहूं का आटा;
- - 200 मिलीलीटर दूध;
- - 1 गिलास चीनी;
- - स्ट्रॉबेरी के 15 जामुन;
- - 1 अंडा;
- - 3 चम्मच मार्जरीन;
- - बेकिंग पाउडर का 1 चम्मच;
- - 1 1/2 बड़ा चम्मच। कैंडीड फल चम्मच;
- - आइसिंग शुगर।
निर्देश मैनुअल
1
एक अंडा मारो, धीरे-धीरे इसमें चीनी का परिचय दें, जब तक एक बर्फ-सफेद द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए। द्रव्यमान में नरम मार्जरीन जोड़ें, दूध में डालें। आटा के लिए बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं, आटा में जोड़ें, व्हिस्क। कुछ आटा छोड़ दें - इसमें कैंडिड तरबूज, अनानास और पपीता रोल करें। आप इसे किसी भी कैंडीड सिट्रस फलों से बदल सकते हैं - यह स्वादिष्ट भी लगता है। आटा में आटा में कैंडिड फल जोड़ें, चिकनी होने तक मिलाएं। आपका आटा गाढ़ा नहीं होना चाहिए, स्थिरता से यह 10-15% खट्टा क्रीम जैसा होगा।
2
एक बेकिंग डिश तैयार करें - इसे तेल से चिकना करें, सूजी या आटे के साथ छिड़के। आप एक सिलिकॉन मोल्ड ले सकते हैं - पाई इससे भी आसान हो जाएगी। सांचे में आधा आटा डालें, इसकी पूरी सतह पर एक स्पैटुला के साथ फैलाएं।
3
ताजा स्ट्रॉबेरी कुल्ला, एक कागज तौलिया पर सूखा। प्रत्येक बेरी को आधे में काटें। यदि आपका स्ट्रॉबेरी बहुत बड़ा है, तो इसे लंबाई में 3 या 4 टुकड़ों में काट लें। स्ट्रॉबेरी को सर्पिल में डालें, इसे सभी आटे के साथ भरें।
4
आटा के बाकी स्ट्रॉबेरी के ऊपर रखो, एक स्पैटुला के साथ धीरे से फैलाएं। 190 डिग्री पर सेंकना। 10-15 मिनट के बाद, चेक करें - यदि शीर्ष पर ब्राउन किया गया है - पन्नी की एक शीट के साथ कवर करें, पकाया जाने तक सेंकना करें। तो विदेशी कैंडिड फलों के साथ स्ट्रॉबेरी बिस्किट केक 40 मिनट के लिए बेक किया जाता है। पूरी तरह से ठंडा करें, पाउडर चीनी के साथ छिड़के, ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ गार्निश करें।