क्लब सलाद पनीर और हैम पर आधारित एक डिश है। इतालवी संस्करण के लिए, पार्मेसन और सलामी का उपयोग किया जाता है, और अधिक सामान्य अमेरिकी एक के लिए, चेडर, बेकन और उबले-स्मोक्ड हैम का उपयोग किया जाता है। सलाद हमेशा बहुत स्वादिष्ट निकलता है और तुरंत मेज से गायब हो जाता है।
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आपको आवश्यकता होगी
- 4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- - पकाया स्मोक्ड हैम - 100 ग्राम;
- - बेकन - 6 स्लाइस;
- - चेडर - 100 ग्राम;
- - लेट्यूस - 200 ग्राम;
- - बड़े टमाटर;
- - हरा प्याज - 5-6 पंख।
- ईंधन भरने के लिए:
- - मेयोनेज़ - 6 चम्मच;
- - डायजन सरसों - 2 बड़े चम्मच;
- - शहद - 1 चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले, एक ड्रेसिंग तैयार करें: एक कटोरी में, शहद, सरसों और मेयोनेज़ मिलाएं, 2-3 बड़े चम्मच गर्म पानी डालें, अन्यथा ड्रेसिंग बहुत मोटी हो जाएगी।
2
मध्यम गर्मी पर, पैन गरम करें, उस पर बेकन को भूनें ताकि वसा पिघल जाए, और बेकन खुद सुनहरा और खस्ता हो जाए।
3
अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए तले हुए बेकन स्लाइस को एक कागज तौलिया पर फैलाएं। उसके बाद, अपने हाथों से बेकन को छोटे टुकड़ों में काट लें।
4
हम पनीर को मोटे grater पर रगड़ते हैं, टमाटर को छोटे क्यूब्स में काटते हैं। हम हरा प्याज काटते हैं, हैम को पतली लंबी स्ट्रिप्स में काटते हैं। लेटस के पत्तों को हाथ से फाड़ा जा सकता है या मोटे तौर पर काटा जा सकता है।
5
हम एक बड़े कटोरे में "क्लब" सलाद के लिए सभी सामग्रियों को मिलाते हैं, ड्रेसिंग पर डालते हैं और फिर से मिश्रण करते हैं। सलाद को तुरंत मेज पर परोसें।