अनानास स्ट्रॉबेरी एक बड़ी, असामान्य रूप से सुगंधित बेरी है जिसे 19 वीं शताब्दी में रूस लाया गया था। इसका नाम अनानास के समान नहीं है। सचमुच, यह लैटिन (अनानासा) से "उद्यान" स्ट्रॉबेरी के रूप में अनुवादित है।
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अनानास स्ट्रॉबेरी न तो स्वाद में और न ही आकार में अनानास से मिलता जुलता है। विविधता के विवरण में, स्वाद और सुगंधित गुणों पर जोर दिया जाता है, फलों का एक बड़ा आकार और झाड़ी के रोसेट की विशेष संरचना। अनुभवी माली जानते हैं कि आप अनानास स्ट्रॉबेरी से उच्च पैदावार तभी प्राप्त कर सकते हैं जब उन्हें सही ढंग से लगाया जाए और उनकी देखभाल की आवश्यकताएं पूरी हों।
अनानास स्ट्रॉबेरी - विविधता वर्णन
19 वीं शताब्दी में हॉलैंड से अनानास स्ट्रॉबेरी को रूस लाया गया था। विविधता को कृत्रिम रूप से दो किस्मों के चयन से नस्ल किया गया था जो उस समय लोकप्रिय थीं - वर्जिन और चिली स्ट्रॉबेरी। जंगली में, यह विविधता नहीं बढ़ती है, रोपे केवल खरीदा जा सकता है।
यह स्ट्रॉबेरी किस्म झाड़ियों और फलों के बड़े आकार में अपने एनालॉग्स से भिन्न होती है। लेकिन उसके पास अन्य विशेषताएं हैं, विशिष्ट विशेषताएं:
- शक्तिशाली सॉकेट के साथ ऊन के पत्तों पर उच्च पैर,
- कम से कम 2 सेमी के व्यास के साथ, पुष्प प्रकार के पुष्पक्रम,
- शूट (एंटीना) लंबे और शाखित होते हैं, जिनमें नोड्स में सक्रिय जड़ें होती हैं।
अनानास स्ट्रॉबेरी पर जामुन बड़े होते हैं, प्रत्येक में कम कैलोरी सामग्री के साथ 50 से 70 ग्राम होते हैं। इंग्लैंड में, 200 ग्राम से अधिक वजन वाली एक बेरी उगाई गई थी, लेकिन रिकॉर्ड अभी तक नहीं टूटा है। अधिकतम जो अनुभवी माली हासिल करने में कामयाब रहे, वह 150 ग्राम एक टुकड़ा है।
अनानास स्ट्रॉबेरी का स्वाद मीठा होता है, कुछ अम्लता के साथ। सुगंध उज्ज्वल है, विशेषता स्ट्रॉबेरी, लगातार - यह जाम या कॉम्पोट के भंडारण के कई महीनों के बाद भी संरक्षित है।
अनानास स्ट्रॉबेरी की सबसे अच्छी किस्में
उद्यान जामुन की इस किस्म को दो प्रकारों में विभाजित किया गया है - मरम्मत और बड़े-फल वाले, जो बदले में, कई "उप-किस्मों" में विभाजित हैं:
- Gigantella,
- मारा डे बोइस,
- हे प्रभु,
- Albion
- मैक्सिम,
- प्रलोभन और अन्य।
अनानास स्ट्रॉबेरी की रीमोंन्टेंट प्रजातियां - मारा डी बोइस, प्रलोभन - गर्मियों के दौरान कई बार फल खाते हैं, लेकिन कुछ जलवायु क्षेत्रों में, वे आमतौर पर छोटे फल होते हैं। उनका लाभ और मूल्य यह है कि वे मिट्टी की गुणवत्ता और रोपण की जगह के लिए स्पष्ट हैं, उन्हें ध्यान रखने की आवश्यकता नहीं है - देखभाल "एंटीना" को हटाने के लिए समय पर निराई और पानी तक सीमित है।
अनानास स्ट्रॉबेरी की बड़ी फल वाली किस्में एक झाड़ी से 2 किलोग्राम प्रति मौसम तक उपजती हैं, ठंढ प्रतिरोधी होती हैं, जो रूस के लिए महत्वपूर्ण है, वे जून के दूसरे सप्ताह में जल्दी फल शुरू करते हैं। लेकिन इस तरह के परिणाम प्राप्त करने के लिए, रोपण प्रौद्योगिकी का निरीक्षण करना आवश्यक है - 1 केवी मी प्रति 4 झाड़ियों से अधिक नहीं, क्योंकि एक झाड़ी का व्यास 60 सेमी तक पहुंच सकता है।
अनानास स्ट्रॉबेरी कैसे उगाएं
अपनी साइट पर अनानास स्ट्रॉबेरी संयंत्र शुरू करने से पहले, आपको मिट्टी के प्रकार को निर्धारित करने की आवश्यकता है, जलवायु क्षेत्र के लिए इष्टतम विविधता चुनें, इसकी सभी विशेषताओं का अध्ययन करें, रोपण और देखभाल की स्थिति के लिए आवश्यकताएं। विशेषज्ञ निम्नलिखित सिफारिशें देते हैं:
- जमीन में रोपण के लिए इष्टतम अवधि शरद ऋतु की शुरुआत (सितंबर) है - उनके पास जड़ लेने और ताकत हासिल करने का समय होगा,
- एक और चाल - आप पाइनएप्पल स्ट्रॉबेरी को रेतीली मिट्टी में या वेटलैंड्स में नहीं लगा सकते।
- स्ट्रॉबेरी के सामने, गर्मियों के लिए, इस साइट पर आप मैरीगॉल्ड्स या फलियां लगा सकते हैं - वे मिट्टी की संरचना में सुधार करेंगे, इसे नाइट्रोजन के साथ समृद्ध करेंगे, मातम "डूब जाएंगे"
- अनानास स्ट्रॉबेरी लगाने से पहले कुछ हफ़्ते, खाद या सुपरफॉस्फेट 6 किलो या 60 ग्राम प्रति केवी मीटर की दर से मिट्टी में मिलाया जा सकता है।
- पंक्तियों के बीच न्यूनतम दूरी 40 सेमी है, उनमें झाड़ियों को 30 सेमी,
- अंकुर की जड़ गर्दन भूमिगत नहीं होनी चाहिए - यह एक बहुत महत्वपूर्ण पहलू है।
रोपण के तुरंत बाद, रोपाई को कमरे के तापमान पर पानी के साथ बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, जिससे यह सुनिश्चित हो जाता है कि झाड़ी की जड़ गर्दन "धोया" नहीं गया है। मिट्टी का उच्च नमी अगले 10 दिनों तक बनाए रखा जाना चाहिए, खासकर अगर हवा का तापमान 20 डिग्री सेल्सियस से ऊपर हो। ठंड के मौसम के लिए, अनानास स्ट्रॉबेरी को चूरा या गिरी हुई पत्तियों की घनी परत के साथ कवर किया जाना चाहिए - कम से कम 5 सेमी।
अनानास स्ट्रॉबेरी पर रोगों के विकास की निगरानी करना और कीटों से समय पर इलाज करना बहुत महत्वपूर्ण है। इस उद्यान बेरी किस्म के लिए सबसे आम बीमारियां हैं पाउडरयुक्त फफूंदी, सफेद या भूरे रंग की सड़ांध, सफेद धब्बे और फुसैरियम विल्ट। एक निवारक उपाय के रूप में, आप कोलाइडल सल्फर के अनानास समाधान के साथ स्ट्रॉबेरी छिड़काव का उपयोग कर सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी को अनानास के कीटों - एफिड्स, मे बीटल, वीविल्स, व्हाइटफ्लाइज, टेडी बियर या ब्रॉन्ज को खाने से रोकने के लिए - सर्दियों के लहसुन को जामुन की पंक्तियों के बीच लगाया जाता है और सर्दियों के लिए पुआल की मोटी परत के साथ कवर किया जाता है।