नारियल-मसालेदार आइसक्रीम एक उत्कृष्ट घर का बना मिठाई है, जिसे 20-30 मिनट में तैयार किया जाता है। इस तथ्य के कारण कि नुस्खा में थोड़ा जिलेटिन मौजूद है, आइसक्रीम को फ्रीजर में लंबे समय तक जमे हुए होने की आवश्यकता नहीं है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - नारियल के दूध का 300 मिलीलीटर;
- - 3 अंडे की जर्दी;
- - 100 ग्राम मलाईदार पनीर;
- - वेनिला आइसिंग चीनी का एक बैग;
- - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच मक्खन;
- - दालचीनी और जिलेटिन का 1 चम्मच;
- - रम स्वाद की 10 बूंदें।
निर्देश मैनुअल
1
एक मिक्सर के साथ अंडे की जर्दी, दालचीनी, और पाउडर चीनी के साथ पनीर मिलाएं। नरम मक्खन जोड़ें, रम स्वाद के 10 बूंदों को ड्रिप करें ("सब कुछ बेकिंग के लिए खंड" में दुकानों में भोजन का स्वाद पाया जा सकता है)।
2
150 मिलीलीटर नारियल का दूध द्रव्यमान में डालो, मिश्रण करें।
3
जिलेटिन के साथ शेष 150 मिलीलीटर दूध मिलाएं, थोड़ा गर्म - जिलेटिन पूरी तरह से भंग कर देना चाहिए।
4
जिलेटिन के साथ दूध को थोक में एक पतली धारा में डालें, कभी-कभी सरगर्मी करें।
5
आइसक्रीम मेकर में आइसक्रीम बेस को 30 मिनट के लिए रखें। यदि आपके पास आइसक्रीम निर्माता नहीं है, तो द्रव्यमान को कंटेनरों में डालें और इसे फ्रीज़र में डालें। जिलेटिन के कारण, मिठाई जल्दी से तैयार हो जाएगी।
6
आइसक्रीम को बाहर निकालें, इसे कटोरे में डालें, आप इसके अलावा दालचीनी के साथ छिड़क सकते हैं या अपने विवेक पर उपचार को सजाने के लिए कर सकते हैं।
ध्यान दो
कुल मिलाकर, मिठाई तैयार करने में आपको 1 घंटे से अधिक का समय नहीं लगेगा।
उपयोगी सलाह
यदि आपको भोजन का स्वाद नहीं मिल रहा है, तो आप इस मिठाई के लिए असली रम का उपयोग कर सकते हैं - 1 टेस्पून से अधिक नहीं। सामग्री की निर्दिष्ट मात्रा के लिए चम्मच।