दोपहर के भोजन के लिए क्रीम पनीर और चिकन के साथ हल्के पनीर सूप को उसके मूल स्वाद के लिए याद किया जाएगा। इस व्यंजन को खाने से न्यूनतम कैलोरी और अधिकतम खुशी।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- -1-2 पीसी। चिकन स्तन;
- -2-3 पीसी। आलू;
- -1/2 पीसी। गाजर;
- -1 पीसी प्याज (मध्यम);
- -2 पीसी संसाधित पनीर;
- -1-2 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल;
- बे पत्ती, काली मिर्च, नमक, सूप के लिए मसाले।
निर्देश मैनुअल
1
बर्तन को स्टोव पर रखें और पानी को उबाल लें। जबकि पानी उबल रहा है, चिकन स्तन को अच्छी तरह से धो लें और लगभग बराबर भागों में काट लें। उबले पानी में, कटा हुआ स्तन फेंक दें।
2
आलू छीलें, धो लें और छोटे क्यूब्स में काट लें। चिकन स्तन में पानी में आलू जोड़ें।
3
स्ट्रिप्स में गाजर काट लें, प्याज को बारीक काट लें। तेल को पहले से गरम किए हुए कटोरे में डालें और प्याज और गाजर को सुनहरा होने तक तलें।
4
फिर प्याज और गाजर के इस मिश्रण को सूप में जोड़ें और एक और 15 मिनट के लिए उबाल लें।
5
प्रसंस्कृत पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें लगभग पका हुआ सूप में जोड़ें। जब तक क्रीम पनीर पूरी तरह से भंग न हो जाए तब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। मसाले, काली मिर्च, नमक, बे पत्ती जोड़ें। सूप को कवर करें और इसे स्वाद बनाने के लिए अलग सेट करें।
ध्यान दो
सूचीबद्ध सामग्रियों से, आपको 3-सर्विंग डिश मिलेगी।
उपयोगी सलाह
सूप को अधिक मूल बनाने के लिए, नियमित क्रीम पनीर के बजाय बेकन-फ्लेवर्ड पनीर लें या इसे मोटे पनीर के साथ कड़े पनीर के साथ बदलें।