नया साल पहले से ही बहुत करीब है, इसलिए छुट्टी मेनू के बारे में सोचने का समय आ गया है। यह मत भूलो कि 2017 का प्रतीक रेड फायर रोस्टर है, इसलिए पोल्ट्री मांस के साथ व्यंजनों से बचना आवश्यक है। एक असामान्य लेकिन बहुत सरल हेरिंग ऐपेटाइज़र आपको नए साल के मेनू के लिए क्या चाहिए!
अपना नुस्खा चुनें
हेरिंग ऐपेटाइज़र के लिए सामग्री:
- 200 ग्राम नमकीन हेरिंग (पट्टिका)
- ब्राउन ब्रेड
- 4 हार्ड उबले अंडे
- साग: प्याज, डिल
- कुछ मेयोनेज़
- पैन को चिकना करने के लिए rast.maslo
एक उत्सव का नाश्ता बनाना:
1. ब्राउन ब्रेड को अलग-अलग टुकड़ों में काटना होता है (माचिस की तीली से उनका आकार थोड़ा बड़ा होता है)।
2. ब्रेड के टुकड़ों को घी लगी कड़ाही में थोड़ा सा भूनें (केवल एक तरफ भूनें)।
3. उबले अंडे और कद्दूकस करें।
4. मेयोनेज़ के एक चम्मच के साथ कुचल अंडे मिलाएं। आप इस मिश्रण में थोड़ा बारीक कटा हुआ ताजा डिल भी डाल सकते हैं।
5. हेरिंग पट्टिका को टुकड़ों में काटें, जो रोटी के टुकड़ों से लगभग 1.5-2 गुना छोटा होगा।
6. तली हुई रोटी के ठंडा टुकड़ों पर, अंडे-मेयोनेज़ मिश्रण की एक परत फैलाएं।
7. शीर्ष पर हेरिंग का एक टुकड़ा रखो।
8. ताजे हरे प्याज के स्लाइस के साथ सैंडविच छिड़कें।
यह नए साल का नाश्ता सरल और एक रूसी व्यक्ति के बहुत करीब है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि फायर रोस्टर एक पक्षी है, हालांकि गर्व है, लेकिन देहाती है, इसलिए वह इसे पसंद करता है जब मेज पर सरल, संतोषजनक और स्वादिष्ट भोजन होता है।