आमलेट सबसे सरल और सबसे परिचित व्यंजनों में से एक है। डेनवर ऑमलेट इसका एक उन्नत संस्करण है। यह बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए अपील करेगा। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है।
अपना नुस्खा चुनें
आमलेट सबसे सरल और सस्ते व्यंजनों में से एक है। दूध के साथ एक पीटा अंडा विशेष रूप से एथलीटों और एक सक्रिय जीवन शैली वाले लोगों के साथ लोकप्रिय है। इसमें निहित प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के लिए धन्यवाद, पकवान का एक छोटा सा हिस्सा पूरे दिन ताकत बनाए रखने के लिए पर्याप्त है।
यह आमलेट आपके नियमित मेनू को पूरी तरह से विविधता देता है, यह सर्दियों और गर्मियों में दोनों में अच्छा है। डेनवर ऑमलेट पनीर, प्याज, हैम और मीठी मिर्च के साथ एक स्वादिष्ट आमलेट है।
4 सर्विंग्स के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- प्याज - 1 पीसी।
- हरी घंटी मिर्च - 1 पीसी।
- लाल घंटी काली मिर्च - 1 पीसी।
- हैम - 200 ग्राम
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- अंडे - 8 पीसी।
- दूध - 1/2 कप
- 200 ग्राम हार्ड पनीर
- नमक और जमीन काली मिर्च स्वाद के लिए
खाना पकाने की विधि:
- सबसे पहले, एक गैस स्टेशन बनाओ। हम प्याज और मिठाई मिर्च को साफ करते हैं, छोटे क्यूब्स में काटते हैं।
- एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन और वनस्पति तेल मिलाएं, मक्खन के घुलने तक गर्म करें। वहां प्याज और काली मिर्च डालो, नमक और लगातार सरगर्मी के साथ तीन मिनट तक पकाना।
- हम हैम को छोटे क्यूब्स में काटते हैं और सब्जियों में स्टू को जोड़ते हैं। एक और 3 मिनट गुजरना। गर्मी से निकालें, जबकि गैस स्टेशन ठंडा हो जाता है, ऑमलेट का ख्याल रखें।
- इस समय, अंडे को अच्छी तरह से (सफेद फोम तक) हरा दें और दूध में डालें, फिर से नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- ओवन को 200 डिग्री पर चालू करें।
- पनीर को मोटे grater पर पीसें, फिर पीटा अंडे और दूध के साथ कटोरे में जोड़ें। वहां हम प्याज और हैम के साथ काली मिर्च डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं।
- वनस्पति तेल के साथ, बेकिंग डिश को चिकना करें। युक्ति: यदि आप चाहते हैं कि डेनवर आमलेट शानदार हो, तो आकार छोटा, लेकिन गहरा उपयोग करने के लिए बेहतर है।
- 200 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन में, एक आमलेट के साथ फार्म डाल दिया। पकने तक बेक करें, लगभग 20-25 मिनट।
- हम ओवन से तैयार आमलेट निकालते हैं और एक तौलिया के साथ कवर करते हैं। कमरे के तापमान पर एक और 10 मिनट के लिए खड़े रहें।
ओवन में डेनवर ऑमलेट तैयार है। नाश्ते, दोपहर के नाश्ते या रात के खाने के लिए परोसें।