आमलेट एक फ्रेंच डिश है जिसे पीटा अंडे और दूध से बनाया जाता है। ऐसी किंवदंती के बारे में कहा जाता है कि एक सम्राट एक अभियान पर बहुत भूखा था और निकटतम गाँव में गरीब लोगों ने उसके लिए एक व्यंजन तैयार किया जो उनके पास था। और इसलिए इसने सभी के पसंदीदा ऑमलेट को बदल दिया। पैकेज में आमलेट बहुत सरल और सबसे महत्वपूर्ण रूप से तेज है। खैर और अंत में यह बहुत स्वादिष्ट है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - दूध 150 ग्राम
- - अंडे 3 टुकड़े
- - नमक
- - कोड़े मारने के लिए मिक्सर
निर्देश मैनुअल
1
हम लगभग 1 लीटर पानी के साथ एक पैन डालते हैं और एक उबाल लाते हैं। जबकि हमारा पानी उबल रहा है, तैयारी के अगले चरण पर जाएं। 2-3 मिनट के लिए एक मिक्सर के साथ अंडे और दूध को अच्छी तरह से हराया जब तक कि एक भरपूर मात्रा में फोम प्राप्त नहीं होता है।
2
हम दो प्लास्टिक बैग लेते हैं और उनकी ताकत की जांच करते हैं। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि वे दूध और अंडे के द्रव्यमान का सामना कर सकें। फिर पूरे द्रव्यमान को पहले एक बैग में डाला जाता है, हम इसे अच्छी तरह से बाँधते हैं। फिर हम इस पैकेज को दूसरे पैकेज में रखते हैं और इसे भी टाई करते हैं। पानी के एक बर्तन में रखो और 30 मिनट के लिए उबाल। पैकेज की एक विशेष पर्यवेक्षण की आवश्यकता नहीं है, इन 30 मिनटों में आप अपना काम कर सकते हैं।
3
खाना पकाने के बाद, पानी से बैग को सावधानी से हटा दें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें। पकाया हुआ आमलेट तुरंत प्लेटों पर रखा जाना चाहिए और सेवा करना चाहिए।
ध्यान दो
उपयोगी सलाह
पैकेज को अत्यधिक सावधानी से खोला जाना चाहिए, क्योंकि भाप को जलाया जा सकता है।
आमलेट को भरने के साथ पकाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, वहां भराव के टुकड़े (पनीर, जड़ी बूटी, हैम) डालकर।