नाश्ते के लिए एक बहुत ही स्वस्थ, स्वादिष्ट और त्वरित मिठाई एक अच्छा विकल्प है। इस उपचार के लिए आप किसी भी जामुन को ले सकते हैं - जमे हुए, ताजा, रसभरी, क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी, ब्लैकबेरी।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- मिठाई के दो सर्विंग्स के लिए:
- - जमे हुए या ताजा जामुन के 600 ग्राम;
- - 240 मिलीलीटर पानी;
- - 50 ग्राम लाल currant;
- - 4 बड़े चम्मच। ग्रीक दही के चम्मच;
- - 3 बड़े चम्मच। दलिया के चम्मच;
- - 4 चम्मच शहद।
निर्देश मैनुअल
1
यदि आप मिठाई के लिए जमे हुए जामुन ले गए, तो उन्हें पहले से पिघलाएं, आप नाली से रस छोड़ सकते हैं - यह मिठाई को बर्बाद नहीं करेगा। ताजा जामुन छाँटें, कुल्ला करें। तैयार जामुन को एक ब्लेंडर के साथ पीसें, फिर एक ठीक छलनी के माध्यम से पोंछ लें।
2
उबलते पानी के 240 मिलीलीटर के साथ दलिया डालो, इसे 10 मिनट के लिए काढ़ा दें, ताकि सभी पानी अवशोषित हो जाए और एक घने द्रव्यमान प्राप्त हो। बेरी प्यूरी को 4 चम्मच शहद, ग्रीक योगर्ट और ओटमील के साथ मिलाएं। चिकनी होने तक मिलाएं। एक ब्लेंडर के साथ परिणामी द्रव्यमान को फिर से पंच करें, एक छलनी के माध्यम से दूसरी बार पोंछें।
3
एक कटोरे या कटे हुए कटोरे में दही के साथ तैयार जई और बेरी मिठाई डालें, मिठाई को गाढ़ा करने के लिए फ्रिज में रखें। यह बहुत अधिक गाढ़ा नहीं होना चाहिए - बस थोड़ा सा पकड़ो। शाम को इस तरह की मिठाई पकाने के लिए सबसे सुविधाजनक है, फिर नाश्ते के लिए एक स्वस्थ उपचार की सेवा करना।
4
सेवारत करने से पहले, मिठाई को ताजा लाल करंट या अपनी पसंद के अन्य जामुनों के साथ सजाएं। मिठाई के लिए सजावट के रूप में, आप ताज़े पुदीने के पत्ते, और चॉकलेट या नारियल का उपयोग कर सकते हैं।