हलवा स्टाइल के बिस्कुट तकीना-पेस्ट से बनाए जाते हैं। यह एक अरबी डिश है। इलाज सिर्फ आपके मुंह में पिघला देता है। यह बहुत ही भुरभुरा और नाजुक निकलता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 3 कप मैदा
- - 200 ग्राम मार्जरीन
- - 250 ग्राम दानेदार चीनी
- - 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- - 1 चम्मच वानीलिन
- - तिल के बीज
- - 1/2 नींबू का रस
- - लहसुन की 20 ग्राम
- - 100 मिली पानी
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले थाइना पेस्ट बनाएं। नींबू के रस, लहसुन और पानी के साथ एक ब्लेंडर में तिल को पीस लें।
2
दानेदार चीनी, वेनिला, ताहिना पेस्ट, पिघला हुआ मार्जरीन और बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं।
3
चिकना होने तक आटा गूंध लें। यदि आटा तली हुई है, तो गेंद बनाना समस्याग्रस्त होगा।
4
एक बैग में आटा डालें और 25-40 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डालें।
5
छोटी कुकीज़ बनाना शुरू करें।
6
चर्मपत्र कागज के साथ कवर बेकिंग शीट पर रखें। लगभग 12-15 मिनट के लिए 180 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन में रखें।
7
जब कुकी तैयार हो जाती है, तो इसे तुरंत पैन से न निकालें, अन्यथा कुकी उखड़ सकती है। ठंडा होने के लिए छोड़ दें। ठंडा परोसें।