आम सच्चाई: वजन कम करने के लिए, आपको कम खाना होगा। और यह ठीक मुख्य समस्या है: हमारी आदतें, दैनिक दिनचर्या, हर दिन सभी प्रकार के प्रलोभन हमें अपने आहार को समायोजित करने से रोकते हैं। लेकिन अगर आप एक निश्चित प्रणाली के अनुसार धीरे-धीरे कार्य करते हैं, तो आप बहुत अच्छे दृश्यमान परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। पोषण समायोजन कार्यक्रम को अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ मारिया जोन्स और एडेल पेस द्वारा प्रस्तावित किया गया था। इस कार्यक्रम का मुख्य सिद्धांत आपके शरीर के खिलाफ हिंसा नहीं है, लेकिन नए खाने की आदतों को प्राप्त करने की खुशी है।
अपना नुस्खा चुनें
निर्देश मैनुअल
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स्टेज एक - प्रतिस्थापन
पोषण विशेषज्ञ एकमत से कहते हैं: आप भोजन के साथ खपत कैलोरी की संख्या को बहुत कम नहीं कर सकते हैं, क्योंकि इसके जवाब में, शरीर चयापचय दर को कम करना शुरू कर देगा। इसलिए, खाद्य प्रणाली के पुनर्गठन के पहले चरण में, आपको विभिन्न उत्पादों को समान, लेकिन कम हानिकारक के साथ बदलने की कोशिश करनी चाहिए, उदाहरण के लिए - कम वसा वाली सामग्री के साथ।
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वसायुक्त सॉसेज और बेकन को पहले लीन हैम से बदला जाना चाहिए, और फिर मसाले के साथ उबला हुआ चिकन या टर्की के साथ। हम 3.2 प्रतिशत वसा सामग्री को 2.5 और फिर 1.5 प्रतिशत दूध बदलते हैं। हम सफेद रोटी को अनाज के साथ बदलते हैं, अनाज की रोटी या पतली पीटा रोटी से भी बेहतर। केक और दूध चॉकलेट के बजाय, हम फल मुरब्बा और कुछ डार्क चॉकलेट खाने की कोशिश करते हैं, फिर सूखे फल। इस प्रकार, आपको नकारात्मक भावनाओं का अनुभव किए बिना अपने दैनिक आहार के कई उत्पादों को बदलने की कोशिश करने की आवश्यकता है।
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स्टेज दो - खाने की बुरी आदतों के साथ काम करना
दूसरे चरण में, आपको अपने खाने की आदतों और त्रुटियों का विश्लेषण करना चाहिए और उन्हें ठीक करने का प्रयास करना चाहिए। उदाहरण के लिए, कई बार मुख्य भोजन के बीच स्नैकिंग की आदत शरीर को अधिक मात्रा में अतिरिक्त कैलोरी देती है। लेकिन क्या होगा अगर आप कई दिनों तक स्नैकिंग के समय को धीरे-धीरे 15-20 मिनट तक आगे शिफ्ट करने की कोशिश करें, जब तक कि यह स्नैक सीधे लंच तक ही न चला जाए!
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या एक और उदाहरण: कंपनी के लिए भोजन। कभी-कभी "चाय पीने" के लिए परिवार के सदस्यों या काम के सहयोगियों की पेशकश एक पूर्ण भोजन में बदल जाती है। अपने इनकार से लोगों को नाराज न करने के लिए, ऐसी चाय पार्टियों के लिए कम कैलोरी और स्वस्थ मिठाइयों का एक सेट तैयार करें - मुरब्बा, सूखे फल, मकई की छड़ें, अनाज की छड़ें आदि। शायद आपकी मेज पर बैठे लोग एक स्वस्थ आहार के विचार से प्रेरित होंगे!
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स्टेज तीन - खाद्य संवर्धन
यदि आप अपने आप से कहते हैं, "मैं अब केक नहीं खाता" या "सोमवार से कोई सॉसेज नहीं है", तो एक ब्रेकडाउन होगा, और सॉसेज केक निश्चित रूप से हमारी मेज पर होगा, और अस्वीकार्य मात्रा में। लेकिन अगर हम खुद को एक दिन के लिए केक का एक टुकड़ा, पसंदीदा तले हुए आलू खाने की अनुमति देते हैं, या अंत में, एक रेस्तरां में जाते हैं, तो भोजन की आदतों के पुनर्निर्माण की प्रक्रिया चरम नहीं होगी और इससे आंकड़े में सुधार होगा।