समय नए साल की छुट्टियों के लिए आ रहा है। एक स्वस्थ जीवन शैली के प्रेमियों के लिए बहुत मुश्किल समय है, क्योंकि छुट्टी की मेज जंक फूड और जंक फूड के साथ बिखरी हुई होगी। कुछ "जीवन हैक" हैं जिनके साथ आप खा सकते हैं और फिट रह सकते हैं!
अपना नुस्खा चुनें
सोडा, रस
ऐसे पेय लगभग हर नए साल की मेज पर पाए जाते हैं। इनमें सरल कार्बोहाइड्रेट, यानी चीनी की एक बड़ी मात्रा होती है। बदले में, सुक्रोज बहुत जल्दी रक्त में ग्लूकोज बढ़ाता है और शरीर के वसा भंडार में आसानी से जमा हो जाता है।
इसे कैसे बदला जा सकता है? लेबल को देखें, क्योंकि कई वैकल्पिक प्रकार के मीठे कार्बोनेटेड पेय हैं जिनमें एक ग्राम चीनी नहीं होती है। इनमें 0 कैलोरी होती है। तथ्य यह है कि मिठास को जोड़ा जाता है जो संयम से खाने पर बहुत नुकसान नहीं पहुंचाता है। अगर आपको लगता है कि स्टोर जूस एक स्वस्थ उत्पाद है, तो ज्यादातर मामलों में ऐसा नहीं है, क्योंकि यह पानी और चीनी से पतला होता है।
मेयोनेज़
लगभग सभी काउंटरों को इस उत्पाद से भरा जाता है, क्योंकि मेयोनेज़ के साथ ड्रेसिंग सलाद के बिना एक भी छुट्टी पूरी नहीं होती है। ज्यादातर मामलों में, वसा का एक बड़ा प्रतिशत, जो 67% तक पहुंच जाता है। प्रति 100 ग्राम में लगभग 300 कैलोरी होते हैं, जैसा कि आप जानते हैं, कोई भी एक चम्मच तक सीमित नहीं है।
कोनों में कहीं और देखते हुए, आप एक वैकल्पिक मेयोनेज़ पा सकते हैं, जहां यह "आसान" कहता है। यही है, ऐसी ड्रेसिंग में लगभग 20% वसा होता है। स्वाद में, यह सॉस व्यावहारिक रूप से उस से नीच नहीं है जिस पर हम सभी आदी हैं, और लागत लगभग उसी के बारे में है। इस तरह के मेयोनेज़ के साथ अपने "ओलिवियर" को ड्रेस करें ताकि आंकड़े को अनावश्यक नुकसान न हो।
रोटी
आमतौर पर हर कोई विभिन्न सैंडविच बनाने के लिए किसी तरह की पाव रोटी, सफेद रोटी खरीदता है। स्टोर अलमारियों पर हमेशा ब्रेड रोल होते हैं। सबसे सस्ता खरीदने की ज़रूरत नहीं है, जो पॉलीस्टायरीन की तरह स्वाद लेता है, और लाभ लगभग उसी के हैं। वे खरीदें जो अधिक महंगे हैं, लेकिन ऐसी रोटी कम कैलोरी सामग्री, गुणवत्ता की संरचना और स्वाद के साथ साधारण रोटी से भी बेहतर होगी।
सॉसेज
किसी भी सॉसेज में, एक नियम के रूप में, सामान्य मांस शामिल नहीं है। यही है, अधिकांश भाग के लिए, ऐसा उत्पाद पशु अपशिष्ट से बनाया जाता है। उदाहरण के लिए, मांस के अच्छे साफ टुकड़े सॉसेज की तुलना में 4-5 गुना अधिक महंगे हैं। मांस का एक बड़ा प्रतिशत होने पर उसकी इतनी कम कीमत नहीं होती। इस उत्पाद का आनंद केवल स्वाद बढ़ाने और नमक की एक बड़ी मात्रा के कारण है।
स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट खरीदें, इससे सलाद बनाएं। पूरी तरह से कट्टर होने के लिए, चिकन पकाना। दरअसल, स्वाद के मामले में, मांस केवल अनुभवी सॉसेज से थोड़ा कम है। लेकिन सॉसेज उत्पादों से आपको नमक और वसा के विशाल हिस्से नहीं मिलेंगे।