एवोकाडोस आधुनिक यूरोपीय व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसका एक विशेष स्वाद है, जो केवल पूरी तरह से महसूस किया जा सकता है यदि आप एवोकैडो के साथ व्यंजन सही तरीके से पकाते हैं। मुख्य बात यह है कि इसे अन्य उत्पादों के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से संयोजित किया जाए। उदाहरण के लिए, एवोकाडोस विशेष रूप से झींगा में समुद्री भोजन के साथ अच्छी तरह से जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
एवोकैडो - 2 टुकड़े, नींबू - 1 टुकड़ा, डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम, चिंराट - 150 ग्राम, अजवाइन, सलाद पत्ता, नमक।
निर्देश मैनुअल
1
त्वचा से एवोकैडो को छीलकर, इसे आधा में काट लें, हड्डी को बाहर निकालें, फल के गूदे को बारीक काट लें। अनानास के साथ जार से पानी निकाल दें, अनानास को छोटे टुकड़ों में काट लें। हम अजवाइन से भी निपटते हैं - छोटे स्लाइस, बेहतर।
2
नमकीन पानी में चिंराट को 5 मिनट तक उबालें। हम पानी को सूखा देते हैं, झींगा को ठंडा करते हैं। एक प्लेट में एवोकैडो का गूदा, अनानास के टुकड़े और अजवाइन, झींगा मिलाएं। नमक, हौसले से निचोड़ा हुआ नींबू के रस के साथ सब कुछ डालना।
3
एवोकैडो हिस्सों में लेट्यूस की पत्तियों और परिणामस्वरूप मिश्रण रखें। सलाद तैयार है! किसी भी क्रीमी सॉस के साथ सर्व करें। बोन एपेटिट!