कोड़ा कुकीज़ व्यंजनों

कुकीज़ सभी उम्र के मीठे दांत के लिए एक स्वागत योग्य उपचार है, खासकर अगर घर पर और प्यार से बनाया गया हो। होम बेकिंग न केवल संतृप्त करता है, बल्कि आत्मा और शरीर को अपनी उदार सुगंध के साथ शांत करता है, आराम और देखभाल की भावना देता है। इसी समय, इसकी तैयारी पर कई घंटे खर्च करने के लिए आवश्यक नहीं है, यह जल्दबाजी में कुकी व्यंजनों को जानने के लिए पर्याप्त है।

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कचौड़ी कचौड़ी कचौड़ी

सामग्री:

- 2.5 बड़ा चम्मच। आटा;

- 200 ग्राम मक्खन;

- 2 चिकन योलक्स;

- 5 बड़े चम्मच पीसा हुआ चीनी।

प्रक्रिया को गति देने की कोशिश करते हुए, माइक्रोवेव में मक्खन को पिघलाना न करें, अन्यथा आटा बहुत चिकना हो जाएगा। पाउडर चीनी को रेत के साथ बदलना अवांछनीय है, यह भंग नहीं होगा और दांतों पर पीसने के लिए यह अप्रिय होगा।

कमरे के तापमान पर मक्खन को नरम करें। जल्दी से ब्लेंडर या मिक्सर में आटे के साथ मिश्रण करें जब तक कि टुकड़ों को प्राप्त नहीं किया जाता है। इस द्रव्यमान में अंडे की जर्दी डालें, पाउडर चीनी में डालें और चिकनी होने तक सब कुछ अच्छी तरह से गूंधें। शॉर्टब्रेड आटा नरम और बहुत प्लास्टिक को बाहर करना चाहिए। इसे केक में रोल करें और क्यूब्स या rhombuses में काट लें या विशेष मोल्ड्स का उपयोग करके कुकीज़ को काट लें।

ओवन को 180oC पर प्रीहीट करें। बेकिंग पेपर के साथ कवर बेकिंग शीट पर कुकीज़ रखें। इसे 15 मिनट में बेक करें, फिर थोड़ा ठंडा करें, एक तेज चाकू का उपयोग करके चर्मपत्र से धीरे से अलग करें, और एक डिश पर मिठाई डालें। वांछित चॉकलेट के साथ इसे डालो, यदि वांछित हो, या स्वादिष्ट शीशे का आवरण के साथ कवर करें।