डिनर पार्टी की सफलता कभी-कभी भोजन से ही नहीं, बल्कि जिस तरह से परोसी जाती है, उससे भी मिलती है। मेहमानों पर सुखद प्रभाव बनाने के लिए मछली की सेवा कैसे करें?
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - सफेद मछली का पट्टिका - 500 ग्राम।
- - बैटन, लेकिन बेहतर बैगूइट - 600 ग्राम तक।
- - प्याज - एक सिर।
- - हरी प्याज - 1-2 चीजें।
- - दूध - 500 मिलीलीटर।
- - हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
- - मेयोनेज़ - स्वाद के लिए (30-40 ग्राम)।
- - वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर।
- - पपरिका, काली मिर्च, नमक और स्वाद के लिए अन्य मसाले।
- - बेकिंग के लिए विशेष मोल्ड।
निर्देश मैनुअल
1
शुरुआत करने के लिए, आपको बेकिंग टिन तैयार करना चाहिए। वे आकार में छोटे होने चाहिए, जैसे कि बेक किए गए कपकेक या पुडिंग के लिए।
प्रत्येक मोल्ड को वनस्पति तेल के साथ सावधानी से चिकनाई की जानी चाहिए।
2
प्याज के साथ एक फेंडर में फिश फिलेट को काटें या काटें। हरा प्याज (लीक के साथ बदला जा सकता है), बारीक कटा हुआ अलग है ताकि यह दलिया में बदल न जाए, स्वाद के लिए नमक, मसाले और मसाला जोड़ें।
3
तैयार बैगुइट को काटें, यहां तक कि छल्ले में, 3-4 सेमी चौड़ा, संसेचन के लिए दूध में डुबोएं और निचोड़ें। तैयार सांचों में डालें।
प्रत्येक टुकड़े में, भरने के लिए एक गहरा बनाना, इसे डालना और चम्मच से इसे राम करें। मेयोनेज़ के साथ तेल।
4
30-40 मिनट के लिए ओवन में रखो, फिर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और 3-5 मिनट तक निविदा तक सेंकना करें।
बॉन भूख।