झुक और एक ही समय में बहुत हार्दिक सूप तैयार करना आसान है। मकई का तेल, जो एक आहार उत्पाद है, इस नुस्खा के लिए मूल्य जोड़ता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- 2 लीटर पानी
- 200 ग्राम चावल
- 4 आलू
- 1 गाजर
- 1 छोटा प्याज
- 1 बेल मिर्च
- 300 ग्राम जमे हुए कटा हुआ शैम्पेन
- लहसुन की 1 लौंग
- मकई तेल के 3 बड़े चम्मच
- नमक का आधा चम्मच
- काली और सफेद मिर्च के कुछ मटर
- अजमोद
निर्देश मैनुअल
1
आलू, गाजर, लहसुन, प्याज और घंटी मिर्च। आलू और गाजर को स्ट्रिप्स में काटें। लहसुन को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। प्याज को चाकू से बारीक काट लें।
2
बहते पानी में चावल कुल्ला और एक गहरी कटोरी में डालें, उबलते पानी डालें। 30 मिनट का आग्रह करें।
3
1 मिनट के लिए मकई के तेल के साथ 10 मिनट के लिए एक पैन में मशरूम भूनें।
4
मशरूम में गाजर, प्याज, घंटी मिर्च और लहसुन जोड़ें। 7 मिनट के लिए सभी सामग्री को स्टू।
5
उबलते पानी के एक बर्तन में नमक और चावल डालें। 15 मिनट तक पकाएं।
6
चावल में मशरूम और सब्जियां मिलाएं। एक उबाल लाने के लिए, काली मिर्च और मकई के तेल के 2 बड़े चम्मच जोड़ें। एक और 5 मिनट पकाएं। सेवा करने से पहले, कटा हुआ अजमोद के साथ सूप को गार्निश करें।
ध्यान दो
पहले व्यंजनों के लिए, काली मिर्च के बजाय पेपरकॉर्न का उपयोग करना बेहतर होता है। ग्राउंड मुख्य व्यंजनों के लिए अधिक उपयुक्त है, और मटर, खाना पकाने के कुछ ही मिनटों में, डिश को एक उज्ज्वल स्वाद और सुगंध देगा।
उपयोगी सलाह
इस रेसिपी के लिए गोल ग्रेन राइस बेस्ट है।