मेरिंग्यू, फ्रूट्स और व्हिप्ड क्रीम के बाहर और नरम पर फ्रिजील - एक अद्भुत मिठाई जो एक उत्कृष्ट उपचार होगा। खुबानी से रसभरी या अन्य जामुन को स्वाद के लिए बदला जा सकता है। आप तैयार रोल को तुरंत खा सकते हैं या इसे चर्मपत्र में लपेट सकते हैं और इसे फ्रीज कर सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- आठ सर्विंग्स के लिए:
- - 4 गिलहरी;
- - 1 गिलास चीनी;
- - 1/4 कप बादाम;
- - 1 डिब्बाबंद खुबानी;
- - 2 जुनून फल;
- - 1 1/4 कप वसा क्रीम;
- - नमक, आइसिंग शुगर।
निर्देश मैनुअल
1
ओवन को 190 डिग्री पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र के साथ लगभग 23X33 के व्यास के साथ एक आकृति को कवर करें।
2
रसीला फोम बनाने के लिए एक चुटकी नमक के साथ एक मिक्सर के साथ गोरों को मारो। हरा करने के लिए जारी रखते हुए 1 बड़ा चम्मच चीनी जोड़ें। द्रव्यमान चमकदार और घने होना चाहिए।
3
तैयार रूप में व्हीप्ड प्रोटीन डालें, एक स्पैटुला के साथ सतह को चिकना करें। कटा हुआ बादाम के साथ छिड़के, 15-20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में डाल दें। केक हल्का सुनहरा होना चाहिए, थोड़ा सख्त। फिर चर्मपत्र पर केक-मेरिंग्यू को बारीक करें, पाउडर चीनी के साथ छिड़का, ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
4
एक मिक्सर के साथ क्रीम कोड़ा, उनके साथ ठंडा meringue तेल। डिब्बाबंद खुबानी और आवेशपूर्ण फलों के पल्प के स्लाइस को समान रूप से फैलाएं (आप अपने विवेक पर दूसरों को भी ले सकते हैं)। संकरी तरफ रोल करें।
5
पाउडर के साथ खुबानी के साथ समाप्त मेरिंग्यू रोल छिड़कें, भागों में काट लें। यदि आपने पहले से रोल तैयार किया है, तो बस इसे चर्मपत्र या पन्नी में लपेटें और इसे फ्रीजर में इस रूप में संग्रहीत करें।