सलाद "व्हाइट बिर्च" को विभिन्न तरीकों से जारी किया जा सकता है। मूल सन्टी या काले और सफेद छाल की नकल - विकल्पों में से कोई भी तालिका की मूल सजावट बन जाएगी।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 200 ग्राम चिकन
- - 2 छोटे खीरे
- - 1 प्याज का सिर
- - कुछ अखरोट
- - 1 चम्मच सरसों
- - जैतून का तेल
- - वनस्पति तेल
- - मसालेदार मशरूम के 50 ग्राम (शैम्पेन या शहद मशरूम)
- - नींबू का रस
- - मेयोनेज़ या प्राकृतिक दही
- - काली जमीन काली मिर्च
- - नमक
- - लहसुन की 1 लौंग
- - अजमोद
- - 1 अजवाइन की जड़
- - 2 अंडे
- - प्रून
- - कसा हुआ पनीर के 50 ग्राम
निर्देश मैनुअल
1
थोड़ा नमकीन पानी में निविदा तक चिकन उबालें। पतली स्ट्रिप्स या छोटे क्यूब्स में काटें।
2
खीरे, अजवाइन की जड़ और prunes पीस लें। उबालें और बारीक काट लें। पनीर को महीन पीस लें।
3
सलाद ड्रेसिंग सॉस तैयार करें। एक अलग कंटेनर में, मेयोनेज़ या प्राकृतिक दही और सरसों के एक चम्मच को मिलाएं। स्वाद के लिए नींबू के रस और नमक की कुछ बूँदें मिलाएँ। पकवान में मसाला जोड़ने के लिए, लहसुन का कटा हुआ लौंग मिश्रण में जोड़ें।
4
जैतून या वनस्पति तेल में, बारीक कटा हुआ मसालेदार मशरूम और सुनहरा भूरा होने तक प्याज भूनें।
5
परतों में सलाद कटोरे में रखना: प्याज, चिकन, ड्रेसिंग परत, खीरे, अजवाइन, अंडे और कसा हुआ पनीर के साथ तला हुआ मशरूम। ड्रेसिंग की दूसरी परत के साथ रचना समाप्त करें। मेयोनेज़ से आप एक सन्टी ट्रंक की नकल बना सकते हैं, हरी पर्णसमूह बनाने के लिए अजमोद का उपयोग कर सकते हैं। ट्रंक पर काली धारियों के लिए Prunes लागू होते हैं।
ध्यान दो
चिकन पट्टिका उबला नहीं जा सकता है, लेकिन मशरूम और प्याज के साथ तला हुआ। मांस अधिक रसदार होगा।
उपयोगी सलाह
सलाद के परतों को अन्य अवयवों के साथ बदला और पूरक किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, खाना पकाने की प्रक्रिया में, मशरूम को खट्टा क्रीम में तला जा सकता है, और खाना पकाने के दौरान, पूरे मशरूम या चेरी टमाटर का उपयोग करें। कल्पना दिखाकर, आप पूरी पाक रचना बना सकते हैं।