फेटा चीज़ के साथ समर सलाद

महान ठंडा गर्मी क्षुधावर्धक। यह सलाद किसी भी मेज पर या एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - 250 ग्राम फेटा चीज;

• - कम वसा वाले खट्टा क्रीम के 200 ग्राम;

• - 2 पीसी। लाल टमाटर;

• - 2 पीसी। पीले टमाटर;

• - 4 पीसी। ककड़ी;

• - जैतून का 100 ग्राम;

• - 1 पीसी। मिठाई काली मिर्च;

• - 1 पीसी। प्याज;

• - पत्ती का 50 ग्राम लेटस;

• - हरी तुलसी के 50 ग्राम;

• - डिल के 50 साग;

• - काली जमीन काली मिर्च के 5 ग्राम;

• - स्वाद के लिए नमक।

निर्देश मैनुअल

1

मसालेदार पनीर के साथ लगभग किसी भी पकवान, या जैसा कि इसे भी कहा जाता है - फेटा पनीर, बहुत उपयोगी है। फेटा पनीर और ताजी सब्जियों का संयोजन बहुत स्वादिष्ट और विटामिन से भरपूर होता है। इस नुस्खा के लिए, हल्का नमकीन फेटा पनीर अच्छी तरह से अनुकूल है। यदि आपके पास ऐसा पनीर नहीं है, तो आप सामान्य उपयोग कर सकते हैं।

2

फेटा पनीर लें, इसे धुंध की एक या दो परतों में लपेटें और थोड़ा निचोड़ें। इसे थोड़ा सूखने दें और बीस मिनट के लिए फ्रीजर में रखें। ब्रेजा को थोड़ा फ्रीज करना चाहिए, लेकिन फ्रीज नहीं।

3

जबकि फ़ेटा पनीर फ्रीज़र में है, सब्जियों को गर्म पानी में धोएं। टमाटर को पतले स्लाइस में काटें। बीज से काली मिर्च और स्टेम को हटा दें, आधा छल्ले में काट लें। एक चौथाई खीरे को हलकों में काटें। प्याज को बहुत बारीक छील कर काट लें।

4

लेट्यूस को ठंडे पानी में अच्छी तरह से रगड़ें, इसे सूखने के लिए पत्तियों के साथ नीचे लटकाएं, और फिर इसे अपने हाथों से टुकड़ों में फाड़ दें। डिल और तुलसी को धो लें और एक ब्लेंडर में काट लें, खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च जोड़ें। रेफ्रिजरेटर में परिणामस्वरूप सॉस को थोड़ा ठंडा करें।

5

एक कप में कटी हुई सब्जियों को मिलाएं, जैतून जोड़ें। परोसने से पहले सॉस के साथ एक मोटे grater और सीजन पर ठंडा फेटा पनीर पीसें।