सबसे आसान पिज़्ज़ा आटा रेसिपी

पिज्जा प्रेमी इसकी विभिन्न स्वादिष्ट भरने के लिए सराहना करते हैं। लेकिन कोई भी कम महत्वपूर्ण घटक पिज्जा का आधार नहीं है। वरीयताओं के आधार पर, यह पतला और कुरकुरा या नरम और मोटा हो सकता है। बहुत आटा के अवयवों के आनुपातिक अनुपात पर निर्भर करता है। बहुत ही पिज़्ज़ा आटा बनाने की विधि बहुत आसान है।

अपना नुस्खा चुनें

पतला आधार:

आटे का 1.200 ग्राम;

2. मैं सूखे खमीर का एक चम्मच;

3. 150 मिलीलीटर गर्म पानी (गर्म नहीं!);

4. 4. चम्मच नमक;

5. वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा।

मोटा आधार:

आटे की 1.300-350 ग्राम;

2. सूखी खमीर के 1.5-2 चम्मच;

3. 250 मिलीलीटर गर्म पानी;

4. 4. चम्मच नमक;

5. वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच।

निष्पादन की अनुक्रम:

1. परीक्षण कंटेनर को चिकनाई करें। तो यह छड़ी नहीं करेगा और बेहतर उगता है।

2. खाद्य प्रोसेसर या मिक्सर में आटा, नमक और खमीर मिलाएं।

3. कटोरे में पानी और वनस्पति तेल जोड़ें।

4. कई मिनट के लिए आटे में एक मेज पर परिणामस्वरूप मिश्रण गूंध।

5. एक कटोरे में आग्रह करें जब तक कि आटा 40 मिनट तक न बढ़े।

6. कुछ मिनट के लिए फिर से पिज्जा आटा गूंधें।

7. एक बेकिंग शीट पर रोल करें, फिलिंग जोड़ें।

उत्पाद बेकिंग के लिए तैयार है।