हैम पनीर वर्ग एक महान ठंडा क्षुधावर्धक है। पकवान का स्वाद बहुत ही असामान्य और दिलचस्प है। कुकिंग स्क्वायर में ज्यादा समय नहीं लगता है। उत्पादों की निर्दिष्ट संख्या लगभग 40 टुकड़ों के लिए पर्याप्त है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - आटा - 200 ग्राम;
- - हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- - हैम - 100 ग्राम;
- - मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- - दूध 2.5% - 150 मिलीलीटर;
- - मक्खन - 150 ग्राम;
- - वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल;
- - स्टार्च - 50 ग्राम;
- - अंडे - 4 पीसी ।;
- - मिठाई लाल मिर्च - 1 पीसी ।;
- - डिल साग - 20 ग्राम;
- - केचप - 2 चम्मच;
- - टबैस्को सॉस - 3 बूंदें;
- - बेकिंग सोडा - 1 चम्मच;
- - जमीन काली मिर्च - एक चुटकी।
निर्देश मैनुअल
1
खाना पकाने का आटा। आटे की लोई। आटा, स्टार्च और सोडा मिलाएं।
2
दूध के साथ अंडे मारो, जमीन काली मिर्च जोड़ें, हलचल करें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। मीठी मिर्च और हैम बहुत छोटे क्यूब्स में काटते हैं। साग में, मोटे तनों को हटा दें और बारीक काट लें।
3
पनीर, काली मिर्च, हैम, जड़ी बूटी के साथ अंडे और दूध के मिश्रण को मिलाएं, पिघला हुआ मक्खन जोड़ें। हलचल। धीरे-धीरे मिश्रण में आटा जोड़ें। आटा गूंध।
4
आटा को एक पतली परत (लगभग 0.5 सेमी) में रोल करें और इसे एक बेकिंग शीट पर रखें, वनस्पति तेल के साथ greased। 10 मिनट के लिए (सुनहरा भूरा होने तक) 220 डिग्री पर बेक करें। ठंडा करें, केक को छोटे वर्गों में काटें।
5
चटनी खाना। मेयोनेज़, केचप और टैब्स्को सॉस को मिलाएं। चटनी तैयार है।
6
खाना पकाने के सिरिंज का उपयोग करके प्रत्येक वर्ग पर थोड़ा सा सॉस निचोड़ें। साग के साथ सजाने। पकवान तैयार है! बोन एपेटिट!
उपयोगी सलाह
हैम को बहुत तैलीय नहीं लेना बेहतर है।