जो लोग कच्चे खाद्य आहार पर स्विच करते हैं, वे कभी-कभी अपने पसंदीदा व्यंजनों का स्वाद महसूस करना चाहते हैं। और ठंड में और कुछ चिलचिलाती, तेज पर खींचती है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 3 मध्यम गाजर;
- - लहसुन के 6 लौंग;
- - १/२ टी स्पून समुद्री नमक;
- - 1 / 2-1 चम्मच शहद;
- - 1 / 4-1 / 2 चम्मच लाल मिर्च;
- - आधा नींबू का रस;
- - 3 बड़े चम्मच पानी;
- - कोरियाई में गाजर के लिए ग्रेटर;
- - लहसुन प्रेस।
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले आपको गाजर को धोने और छीलने की आवश्यकता है। कोरियाई गाजर के लिए एक विशेष grater पर तिनके के साथ इसे पीस लें या चाकू से काट लें।
2
कद्दूकस की हुई गाजर को एक गहरी प्लेट, नमक और हल्के से मैश करें ताकि यह रस दे। फिर पानी में काली मिर्च, नींबू का रस और शहद मिलाएं।
यदि गाजर रसदार हैं, तो आप पानी नहीं जोड़ सकते हैं, और नींबू के रस में शहद को भंग कर सकते हैं।
3
एक प्रेस के साथ लहसुन को कुचल दें और गाजर के साथ मिलाएं।
4
तैयार सलाद को ढक्कन के साथ कवर करें और रेफ्रिजरेटर में 6-8 घंटे के लिए रख दें।
ध्यान दो
यदि आप गाजर में बहुत सारा शहद डालते हैं, तो यह उसके स्वाद को मार देगा।
उपयोगी सलाह
एक बार में बहुत सारे मसाले और लहसुन न डालें, उन्हें स्वाद के लिए धीरे-धीरे जोड़ना बेहतर होता है।
गाजर जितनी लंबी होती हैं, अमीर और अधिक सामंजस्यपूर्ण इसका स्वाद होगा।