रोटी प्राचीन काल से हमारी मेज पर मौजूद है। यह पौष्टिक है और वर्ष की भावना को जल्दी से संतुष्ट करता है। इसके अलावा, इस उत्पाद में मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक कई विटामिन और खनिज शामिल हैं। हालांकि, हर प्रकार की रोटी उन लोगों के लिए उपयोगी नहीं है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।
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गेहूं के आटे की रोटी में कितनी कैलोरी
इस प्रकार की रोटी को कम उपयोगी माना जाता है, क्योंकि इसमें पाचन के लिए बहुत कम विटामिन और फाइबर होते हैं। लेकिन गेहूं की रोटी में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। तैयारी की विविधता और निर्माण के आधार पर, इस उत्पाद के 100 ग्राम में 240 से 270 किलो कैलोरी हो सकते हैं। और अमीर उत्पादों की कैलोरी सामग्री 300 किलो कैलोरी तक पहुंच सकती है।
यही कारण है कि बैग्यूलेट्स, रोल और लोफ को पूरी तरह से छोड़ देना या उन्हें विशेष रूप से सुबह में थोड़ी मात्रा में उपयोग करना बेहतर होता है।
राई की रोटी की कैलोरी सामग्री और लाभ
गेहूं के विपरीत, राई की रोटी न केवल पतली कमर के लिए, बल्कि सामान्य कल्याण के लिए भी अधिक उपयोगी है। एक नियम के रूप में, इस उत्पाद का प्रति 100 ग्राम 190 से 210 किलो कैलोरी के लिए होता है। इसमें कई स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और थोड़ी मात्रा में वसा होता है।
राई के आटे से रोटी बी विटामिन, विटामिन पीपी और ई में समृद्ध है। वैसे, त्वचा लोच के लिए जिम्मेदार है और इसे सबसे प्रभावी एंटीऑक्सिडेंट में से एक माना जाता है। बोरोडिंस्की सहित ब्राउन ब्रेड, खनिजों के साथ शरीर को संतृप्त करता है: लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और सोडियम। इसमें आवश्यक अमीनो एसिड भी होते हैं।
यह रचना राई की रोटी को बहुत स्वस्थ बनाती है। यह जल्दी से भूख को शांत करता है, चयापचय में सुधार करता है और शरीर से हानिकारक यौगिकों को खत्म करने में मदद करता है। और अगर इसकी संरचना में चोकर के रूप में एक अतिरिक्त घटक भी है, तो ऐसी रोटी फाइबर के साथ शरीर को संतृप्त करती है और पाचन को सामान्य करती है।
नट्स, गाजर के बीज या सन बीज के साथ राई की रोटी खाने के लिए भी बहुत उपयोगी है। इस तरह के उत्पाद में और भी अधिक विटामिन होते हैं और शरीर को पूरी तरह से साफ करते हैं।