शिकार सॉसेज से सूप, धीमी कुकर में पकाया जाता है, बहुत स्वादिष्ट, समृद्ध और संतोषजनक हो जाता है। इस व्यंजन को पकाना बहुत सरल और तेज़ है, इसलिए एक नौसिखिया परिचारिका भी आसानी से इस प्रक्रिया का सामना कर सकती है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 300 जीआर। शिकार सॉसेज;
- - 1 प्याज का सिर;
- - 1 गाजर;
- - डिब्बाबंद मटर का 1;
- - 2 अंडे;
- - 2 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल के चम्मच;
- - डिल की कई शाखाएं;
- - स्वाद के लिए नमक।
निर्देश मैनुअल
1
प्याज को छीलें, धोएं और काट लें। मध्यम कद्दूकस पर गाजर को धोएं, छीलें और कद्दूकस करें।
2
धीमी कुकर को "फ्राइंग" मोड में घुमाएं, कटोरे में वनस्पति तेल डालें और 5 मिनट के लिए प्याज और गाजर को भूनें, उन्हें समय-समय पर सरगर्मी करें।
3
सॉसेज को पतले स्लाइस में काट लें और उन्हें पकाए हुए भून में जोड़ें, फिर उन्हें लगभग 8 मिनट तक भूनें।
4
धीमी कुकर को "सूप" मोड पर स्विच करें और इसमें 2, 5 लीटर उबला हुआ पानी डालें।
5
पानी में उबाल आने के बाद, आलू और नमक मिलाएं और पहले से छीलने वाले और मध्यम क्यूब्स में रखे मल्टीकोकर के कटोरे में स्वाद के लिए डालें।
6
15-20 मिनट के बाद, सूप में डिब्बाबंद मटर (तरल के बिना) जोड़ें और एक और 5 मिनट के लिए पकाना।
7
अंडे को थोड़ा मारो और मल्टीकोकर के कटोरे में डालें, जबकि सूप को मिलाया जाना चाहिए ताकि अंडे का मिश्रण एक गांठ में न घुसे।
8
खाना पकाने के कार्यक्रम के अंत से कुछ मिनट पहले सूप में बारीक कटा हुआ डिल जोड़ें।