चिकन और मकई का सूप

हल्की सर्दियों के दोपहर के भोजन के लिए एक उत्कृष्ट वार्मिंग सूप तैयार करें या परिवार के खाने के लिए शानदार शुरुआत करें, क्योंकि इसे चीनी व्यंजन, करी सॉस या यहां तक ​​कि भुना हुआ परोसा जा सकता है। और अगर आप सूप को लहसुन के तेल में तले हुए croutons पेश करते हैं, तो यह और भी स्वादिष्ट होगा।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - एक बड़े चिकन स्तन से एक पट्टिका;

• - ताजा, जमे हुए या डिब्बाबंद मकई के 450 ग्राम;

• - हरे प्याज का एक गुच्छा;

• - युवा पालक के 8 पत्ते;

• - सजावट के लिए cilantro की 4 ताजा टहनियाँ;

• - चिकन स्टॉक के 3 कप;

• - 2 चम्मच सोया सॉस;

• - 2 बड़े चम्मच। वसा क्रीम के चम्मच;

• - 1 चम्मच नमक;

• - 0.5 चम्मच काली मिर्च;

• - 2.5 बड़ा चम्मच। मकई स्टार्च के चम्मच।

निर्देश मैनुअल

1

चिकन स्तन को बारीक रूप से काट लें, नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ छिड़क दें।

2

यदि आप इस व्यंजन को बनाते समय डिब्बाबंद मकई का उपयोग करते हैं, तो अनाज को भोजन प्रोसेसर में डालने से पहले कैन से सारा पानी निकालना सुनिश्चित करें। एक खाद्य प्रोसेसर में मकई डालो और इसे थोड़ा काट लें।

3

पैन में चिकन स्टॉक डालो और उबाल लें। शोरबा में चिकन डालें और 2-3 मिनट के लिए पकाएं। मकई, बारीक कटा हुआ हरा प्याज और पालक के पत्ते जोड़ें। थोड़ा और पकाएं।

4

मकई स्टार्च को 2 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएं, फिर सूप में जोड़ें और तब तक हिलाते रहें जब तक कि सूप गाढ़ा न हो जाए। जोड़ें, सरगर्मी, सोया सॉस और क्रीम, फिर हल्के से हिलाएं। सूप को कटोरे में डालें, सिलेंट्रो से गार्निश करें और परोसें।