5 वीं शताब्दी ईसा पूर्व में ईरान में हलवा का आविष्कार किया गया था। पूर्व के देशों में, इसे किसी भी उत्पाद से बनाया जाता है: गेहूं, मक्का, सूजी, गाजर, आदि। रूस में, कई प्रकार के हलवे का उत्पादन किया जाता है - सूरजमुखी, अखरोट, तिल (ताहिनी), मूंगफली, संयुक्त, वेनिला या चॉकलेट के साथ चमकता हुआ।
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मूंगफली के हलवे के फायदे
मूंगफली के नट्स, जो मूंगफली के हलवे की रेसिपी का आधार हैं, इसमें विटामिन ए, बी, ई होते हैं, जो बच्चों और वयस्कों के लिए जरूरी हैं कि वे कार्डियोवस्कुलर सिस्टम को काम करें, इम्यूनिटी को मजबूत करें और याददाश्त में सुधार करें। पागल शरीर को बहुत लाभ पहुंचाते हैं - वे मस्तिष्क को सक्रिय करते हैं, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं और शरीर को उपयोगी पदार्थों के साथ संतृप्त करते हैं: हलवे के एक छोटे टुकड़े में आवर्त सारणी के आधे तत्व होते हैं।
खरीदते समय, हलवे की उपस्थिति पर ध्यान दें, अगर सतह पर एक गहरी कोटिंग है, तो इसकी शेल्फ लाइफ समाप्त हो गई है। उच्च-गुणवत्ता वाला हलवा - सूखा, एक स्तरित-रेशेदार संरचना है, काटता नहीं है और दांतों पर काटता नहीं है।
मूंगफली के हलवे में फोलिक एसिड होता है, इसलिए यह गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी होगा। यह विनम्रता खेल प्रशंसकों को भी मदद करेगी - इसमें बहुत अधिक प्रोटीन है, लगभग मांस में जितना। सक्रिय रूप से अभिनय प्रोटीन मांसपेशियों के निर्माण में मदद कर सकता है। शरद ऋतु-सर्दियों के समय में मूंगफली के हलवे का उपयोग करना उपयोगी होगा - यह एक अवसादग्रस्तता से निपटने में मदद करेगा और आपको खुश करेगा।
क्या मैं बच्चों को मूंगफली का हलवा दे सकता हूँ?
मूंगफली के हलवे को बनाने की सामग्री प्राकृतिक है, इसलिए 5 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को एक स्वस्थ उपचार दिया जा सकता है। शिशुओं को यह मिठास नहीं देना बेहतर है, क्योंकि इसके छोटे टुकड़े दांतों में फंस सकते हैं या श्लेष्म झिल्ली को घायल कर सकते हैं। एक छोटा बच्चा हलवे को चट कर सकता है।
चूंकि यह बहुत अधिक कैलोरी है - 100 ग्राम में 502 किलो कैलोरी होता है, इस उपचार में बहुत अधिक बच्चे के लिए contraindicated है, खासकर अगर वह पूर्णता के लिए प्रवण है। यह बच्चे को प्रति दिन 10-15 ग्राम हलवा देने के लिए पर्याप्त है और यह हर दिन बेहतर नहीं है। जब बच्चे को स्कूल के लिए इकट्ठा किया जाता है, तो मिठाई के बजाय, आप उसके साथ थोड़ा हलवा डाल सकते हैं। इस उत्पाद के लिए धन्यवाद, बच्चा सक्रिय हो जाएगा और लंबे समय तक भूखा नहीं रहेगा।
आप उन बच्चों को हलवा नहीं दे सकते जिन्हें मिठाई से एलर्जी है।