पारंपरिक मीटबॉल से थक गए? साधारण मांस पैटी और अंडा पैटी के मिश्रण के साथ अपनी तालिका में विविधता लाएं!
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यह मुझे लगता है कि कीमा बनाया हुआ मांस में पके हुए अंडे बहुत ही ज़ेबरा के समान होते हैं, लेकिन इस मामले में, भरने के लिए कटा हुआ होने की आवश्यकता नहीं है, अंडे को पूरे पैटीज़ में डालना होगा।
इस तरह के मूल कटलेट तैयार करने के लिए आपको आवश्यक होगा: 0.5 किलोग्राम कीमा बनाया हुआ मांस, 6 अंडे, 2-3 मध्यम आलू, 2-3 छोटे प्याज, लहसुन की 3 लौंग, ब्रेड या ब्रेड के 1-2 स्लाइस, स्मोक्ड बेकन, नमक के 3-4 स्लाइस, काली मिर्च, स्वाद के लिए लाल शिमला मिर्च।
तैयारी:
5 उबले हुए अंडे पकाएं, वे इन अजीब कटलेट के लिए भरने हैं। जबकि अंडे उबल रहे हैं, कीमा बनाया हुआ मांस खाना शुरू करें।
कीमा बनाया हुआ मांस के लिए, प्याज और आलू को बारीक काट लें, लहसुन को एक लहसुन के निचोड़ने वाले के माध्यम से पास करें (या बस बारीक और बारीक काट लें)। सब्जियों के साथ कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं, एक कच्चा अंडा, बारीक कटा हुआ बेकन, मसला हुआ रोटी, नमक, काली मिर्च और पेपरिका जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
अंडे उबालने के बाद, उन्हें धीरे से छील लें। कीमा बनाया हुआ मांस को पांच भागों में विभाजित करें। तैयार कीमा बनाया हुआ मांस का एक हिस्सा लें, इसे कुचल दें, एक प्रकार का मोटा पैनकेक बनाएं, एक उबला हुआ अंडा बीच में रखें और इसे एक कीमा बनाया हुआ पैनकेक में लपेटें। इसलिए सभी अंडों के गोले बना लें। पकाए जाने तक 180 डिग्री के तापमान पर ओवन में एक पैन में या उच्च किनारों के साथ ओवन में परिणामस्वरूप गेंदों को सेंकना।