एक बहुत ही स्वादिष्ट और डाइट डिश जिसमें खाना पकाने के समय की न्यूनतम आवश्यकता होती है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- 4 सर्विंग्स के लिए:
- 600 ग्राम सफेद मछली पट्टिका;
- 2 बड़े टमाटर;
- 1 बड़ा प्याज;
- लहसुन के 6 लौंग;
- 1 बड़ी तोरी;
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल;
- मुट्ठी भर prunes;
- अदरक, गाजर के बीज, अजवायन, नमक, सफेद मिर्च - स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
भाप लें और prunes काट लें। एक छोटे क्यूब में प्याज को काट लें, लहसुन काट लें। मछली को 3 सेमी 3 टुकड़ों में काट लें, तोरी - एक छोटे से क्यूब में। उबलते पानी के साथ टमाटर उबालें, उन्हें छीलें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
2
एक कड़ाही में तेल गरम करें, उसमें प्याज और लहसुन डालें और पारदर्शी होने तक भूनें। फिर पैन में मछली डालें और 2 से 3 मिनट तक भूनें। मछली के लिए तरल और prunes के साथ टमाटर डालें, मसाले के साथ सीजन स्वाद के लिए और आग पर 4 - 5 मिनट तक रखें।
3
एक बेकिंग डिश में भागों में रखें और 20 मिनट के लिए 220 डिग्री से पहले ओवन में भेजें। फिर तोरी के क्यूब्स के ऊपर डालें, हल्के से काली मिर्च और नमक जोड़ें, कवर करें और ओवन में 10 मिनट के लिए पकाएं। सर्व करने से पहले इसे थोड़ा सा पकने दें। एक आदर्श साइड डिश couscous या bulgur है, लेकिन साधारण चावल के साथ यह बहुत योग्य होगा! बोन एपेटिट!
उपयोगी सलाह
दूसरे दिन, इस व्यंजन का स्वाद केवल समृद्ध होता है!