ये केक जल्दी से तैयार किए जाते हैं और स्वादिष्ट और संतोषजनक होते हैं! वे स्नैकिंग की समस्या का समाधान होंगे और आस-पास के लोगों को उदासीन नहीं छोड़ेंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 750 ग्राम आटा;
- - 350 मिलीलीटर दूध;
- - 3 अंडे;
- - 4-6 मध्यम आलू;
- - 150 ग्राम मक्खन;
- - डिल, नमक;
- - 1 प्याज (बड़ा)।
निर्देश मैनुअल
1
प्याज को बारीक काट लें और सुनहरा भूरा होने तक तेल में एक कड़ाही में भूनें। फिर डिल को भी बारीक काट लें।
2
पके हुए मैश किए हुए आलू में सुनहरा प्याज, 50 ग्राम मक्खन, 100 मिलीलीटर दूध और डिल (मैश किए हुए आलू के संबंध में विवेक) जोड़ें। सब कुछ मिलाएं। केक के लिए भरने तैयार है।
3
आटा तैयार करना: दूध, आटा और थोड़ा नमक के लिए अंडे जोड़ें। फिर चिकनी होने तक मिलाएं। आटा बहुत लोचदार होना चाहिए। उसके बाद, आपको इसे रोल करने की आवश्यकता है।
4
15-20 सेमी के व्यास के साथ tortillas के लिए मग को काटें। भविष्य के tortillas के लिए तैयारी एक प्लेट पर मोड़ी जानी चाहिए, उन्हें आटे के साथ छिड़के ताकि वे एक साथ छड़ी न करें।
5
आटा के परिणामस्वरूप मग को सूखे फ्राइंग पैन में तला जाना चाहिए जब तक कि "बुलबुले और सुनहरे डॉट्स" दिखाई न दें। यह तत्परता का संकेत है।
6
पिघले हुए मक्खन के साथ तले हुए केक को चिकना करें और प्रत्येक परिणामस्वरूप आलू को बीच में भरें। फिर आधा में मोड़ो और फिर से तेल के साथ शीर्ष। केक तैयार हैं! उन्हें लगभग 30 मिनट तक लेट जाने की सलाह दी जाती है ताकि तेल अवशोषित हो जाए।