अपने परिवार और मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? फिर सामन और रिकोटा के साथ एक पैनकेक केक बनाएं। केक को श्रोवटाइड पर तैयार किया जा सकता है और सभी मेहमानों को पेनकेक्स, सामन और रिकोटा के असामान्य संयोजन के साथ विस्मित कर सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- • आटा - 1.5 बड़ा चम्मच।
- • केफिर - 500 मिली
- • अंडे - 2 पीसी।
- • मक्खन - 50 ग्राम
- • रिकोटा - 250 ग्राम
- • खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
- • हल्का नमकीन सामन - 400 ग्राम
- • डिल
- • चाइव्स
- • लाल कैवियार - 50 ग्राम
निर्देश मैनुअल
1
एक पैनकेक आटा बनाओ। अंडे, एक कांटा या व्हिस्क के साथ नमक मारो, थोड़ा गर्म केफिर जोड़ें। आटे को धीरे-धीरे बाहर डालो, लगातार सरगर्मी करें ताकि गांठ बनने से रोका जा सके। मक्खन पिघलाकर आटे में डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
2
एक पहले से गरम पैन में पेनकेक्स पेश करें।
3
भरने को पकाएं। रिकोटा, खट्टा क्रीम और कटा हुआ डिल हिलाओ।
4
सामन को छोटे स्लाइस में काटें।
5
केक बनाना आसान है। पैनकेक को बाहर रखना, भरना, परतों में सामन और सब कुछ पैनकेक के साथ कवर किया गया है। पैनकेक और भरने तक परत द्वारा इस तरह से परत में फैलाएं।
6
कटा हुआ प्याज और लाल कैवियार के साथ गार्निश।
