साबुत अनाज ब्लूबेरी मफिन सेंकना कैसे करें

केवल आधे घंटे - और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ मफिन पहले से ही आपकी मेज पर हैं!

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - 1 बड़ा और पका हुआ केला;

• - 150 ग्राम पूरे अनाज का आटा;

• - 0.75 चम्मच बेकिंग पाउडर;

• - 0.75 चम्मच सोडा;

• - नमक की एक चुटकी;

• - 150 मिलीलीटर छाछ;

• - डेमेरा चीनी का 50 ग्राम + 1.5 चम्मच;

• - 1 छोटा अंडा;

• - 35 ग्राम मक्खन;

• - 100 ग्राम ब्लूबेरी।

निर्देश मैनुअल

1

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। हम कप केक के लिए नए नए साँचे तैयार करते हैं: हम उन्हें मक्खन के साथ बेकिंग या ग्रीस के लिए विशेष कफ के साथ पंक्तिबद्ध करते हैं। यदि आप सिलिकॉन में सेंकना करते हैं, तो आप बस पानी से हल्के से छिड़क सकते हैं।

2

तेल को पानी के स्नान में या माइक्रोवेव में पिघलाएं और थोड़ा ठंडा करें। केले से छिलका हटा दें और मसले हुए आलू में एक कांटा, एक पुशर या एक ब्लेंडर के साथ गूंध लें। अलग से, एक गहरी कटोरी में सोडा, बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक के साथ आटा गूंथ लें। 50 ग्राम चीनी के साथ मिलाएं। मिश्रण के केंद्र में हम एक कुआं बनाते हैं, जहां हम अंडा, मक्खन और दूध डालते हैं। केले प्यूरी जोड़ें और एक रंग के साथ मिश्रण। आपको लंबे समय तक गूंध नहीं करना चाहिए, अन्यथा मफिन शानदार नहीं होगा! ब्लूबेरी जोड़ें और धीरे से फिर से मिलाएं, जामुन को मैश न करने की कोशिश कर रहा है।

3

हम नए नए साँचे के अनुसार आटा बाहर करते हैं, उन्हें थोड़ा अधूरा छोड़ते हैं। हम लगभग 25 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं: समाप्त मफिन को सुनहरा और बढ़ना चाहिए, और मैच या टूथपिक उनमें से सूखा होना चाहिए। तैयार कप केक अभी भी गर्म 1.5 चम्मच के साथ छिड़का जा सकता है। ब्राउन शुगर और सर्व करें।