ताजा बेक्ड ब्रेड की पपड़ी से ज्यादा स्वादिष्ट क्या हो सकता है? घर पर पुराने व्यंजनों के अनुसार असली रोटी बनाना काफी मुश्किल है, और इसके लिए एक विशेष ओवन की आवश्यकता होती है, लेकिन आधुनिक गृहिणियों की मदद के लिए वे सुविधाजनक और व्यावहारिक रोटी मशीन का उत्पादन करते हैं, जिसके साथ किसी भी रोटी, पाव रोटी और रोल को सेंकना बहुत सुविधाजनक है।
अपना नुस्खा चुनें
अनाज की रोटी
इस नुस्खा के अनुसार रोटी बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- पानी - 1 कप;
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
- शहद - 2 बड़े चम्मच;
- नमक - 1.5 चम्मच;
- गेहूं का आटा - 150 ग्राम;
- राई का आटा - 170 ग्राम;
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पूरे अनाज का आटा - 170 ग्राम;
- सूखा सक्रिय खमीर - 2 चम्मच;
- सन के बीज - 75 ग्राम;
- सूरजमुखी के बीज - 40 ग्राम।
निम्नलिखित क्रम में ब्रेड मशीन कंटेनर में सामग्री रखें: पानी, वनस्पति तेल, शहद, नमक, सभी प्रकार के आटे और खमीर। ब्रेड मशीन में कंटेनर डालें और पूरे अनाज की रोटी को पकाने के लिए एक कार्यक्रम चुनें। अपनी इच्छानुसार क्रस्ट का रंग चुनें, लेकिन अनाज की रोटी के लिए मध्यम अनाज बेहतर है, क्योंकि तली हुई परत बहुत घनी होगी।
प्रारंभ बटन दबाएं, और पहले संकेत के बाद, कंटेनर में खुली और सन बीज डालें। कार्यक्रम के अंत तक आगे रोटी पकाएं। उसके बाद, ब्रेड के साथ कंटेनर को बाहर निकालें, पाव को ठंडा होने दें, इसे कंटेनर से निकालें और मिक्सर ब्लेड को हटा दें।