भरवां सेब के लिए कई व्यंजन हैं - पनीर, पनीर और यहां तक कि मांस (उदाहरण के लिए, चिकन पट्टिका) भरने के रूप में काम कर सकते हैं। लेकिन पारंपरिक नए साल का विकल्प सूखे फल, नट और दालचीनी भरना होगा। ऐसी मिठाई तैयार करने के लिए बहुत सरल है, और इसकी उपस्थिति बहुत स्वादिष्ट है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 4 मध्यम आकार के सेब;
- - 75 ग्राम चीनी;
- - 4 बड़े चम्मच। कटा हुआ पागल के चम्मच (एक स्लाइड के साथ);
- - 4 बड़े चम्मच। चम्मच (एक स्लाइड के साथ) pitted किशमिश की;
- - 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी।
निर्देश मैनुअल
1
मध्यम आकार के 4 मजबूत पके सेब लें, यह अच्छा है अगर उनके ऊपर छोटी टहनियाँ हों। अब फल को अच्छी तरह से पानी के नीचे रगड़ें, कागज़ के तौलिये से थपथपाएँ।
2
एक तेज चाकू के साथ सेब के शीर्ष को काटें - ये मिठाई के "कैप" होंगे। कोर और बीज के साथ प्रत्येक सेब से लुगदी का एक छोटा सा टुकड़ा काट लें। आप नींबू के रस के साथ थोड़ा छिड़क सकते हैं ताकि मांस काला न पड़े।
3
पाउडर में चीनी को दानेदार बनाना। अच्छी तरह से कुल्ला और सूखी। पीसा हुआ चीनी, कटा हुआ अखरोट, किशमिश और जमीन दालचीनी मिलाएं। वैकल्पिक रूप से, आप अतिरिक्त रूप से एक ब्लेंडर में द्रव्यमान को पीस सकते हैं।
4
पकाया भरने के साथ सेब भरें और "पलकों" के साथ कवर करें। सेब को बेकिंग शीट पर या सिरेमिक बैच प्लेटों में सौफ्ले के लिए रखें।
5
ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें, वहाँ सेब रखें और 30-35 मिनट तक पकाएँ। सेवा करने से पहले, वांछित होने पर भरवां सेब को पाउडर चीनी के साथ छिड़के। गर्म परोसें।
उपयोगी सलाह
आप वेनिला आइसक्रीम या आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम और तरल शहद के साथ मिठाई की सेवा कर सकते हैं।