स्मोक्ड सॉसेज मटर सूप बनाने का तरीका

मटर का सूप एक लोकप्रिय पहला कोर्स है जिसका मुख्य घटक मटर है। जर्मनी में, इस सूप को विभिन्न प्रकार के स्मोक्ड मांस के साथ तैयार किया जाना शुरू हुआ, और यह नुस्खा दुनिया भर में बिखरा हुआ था।

अपना नुस्खा चुनें

सामग्री

• सूखी हरी मटर - 1.5 कप;

• स्मोक्ड सॉसेज या किसी भी स्मोक्ड मांस - 300 ग्राम;

• आलू - 2 टुकड़े;

• बड़े प्याज - 1 टुकड़ा;

• गाजर - 1 टुकड़ा;

• लहसुन - 2 लौंग;

• नमक, काली मिर्च, ताजा जड़ी बूटी - स्वाद के लिए।