1
सेम को भिगो दें, और फिर उसी पानी में निविदा तक पकाना। खाना पकाने के अंत से कुछ समय पहले ही बीन्स को नमक दें।
2
एक छलनी के माध्यम से फलियों को सूखा और पोंछें। साग को पीस लें। प्याज और फेटा पनीर को छोटे टुकड़ों में काटें।
3
मसले हुए बीन्स में कटा हुआ साग, प्याज, फेटा पनीर, कच्चा अंडा जोड़ें। स्वाद के लिए काली मिर्च
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 2 गिलास सेम;
- - 1 प्याज;
- - 1 अंडा;
- - अजमोद का 1 गुच्छा;
- - 0, कटा हुआ फेटा पनीर के 5 कप;
- - जमीन काली मिर्च;
- - नमक;
- - वनस्पति तेल;
- - आटा;
- - खट्टा क्रीम।
निर्देश मैनुअल
1
सेम को भिगो दें, और फिर उसी पानी में निविदा तक पकाना। खाना पकाने के अंत से कुछ समय पहले ही बीन्स को नमक दें।
2
एक छलनी के माध्यम से फलियों को सूखा और पोंछें। साग को पीस लें। प्याज और फेटा पनीर को छोटे टुकड़ों में काटें।
3
मसले हुए बीन्स में कटा हुआ साग, प्याज, फेटा पनीर, कच्चा अंडा जोड़ें। एक समरूप संगति होने तक द्रव्यमान का स्वाद और गूंध करने के लिए काली मिर्च।
4
फॉर्म छोटे कटलेट। उन्हें आटे में रोल करें। एक कड़ाही या पैन में वनस्पति तेल गरम करें और सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ बीन पैटीज़ को भूनें। एक स्वतंत्र पकवान के रूप में परोसें, खट्टा क्रीम के साथ पानी पिलाया और जड़ी बूटियों के साथ छिड़का।
ध्यान दो
खाना पकाने के दौरान फलियों को काला होने से रोकने के लिए, ढक्कन के साथ पैन को कवर न करें।
उपयोगी सलाह
बीन्स को ज्यादा तेज पकाने के लिए, पकाने के दौरान पैन में ठंडा पानी डालें।