मुसेल प्रेमी निश्चित रूप से एक सरल और त्वरित नुस्खा का आनंद लेंगे जो केवल ताजी सब्जियां, शराब, जड़ी-बूटियों और थोड़ा सेब साइडर सिरका की आवश्यकता होती है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- 4 व्यक्तियों के लिए सामग्री:
- - शेल में 1 किलोग्राम मसल्स;
- - सफेद शराब का आधा गिलास;
- - एक नींबू का एक चौथाई;
- - टमाटर;
- - युवा प्याज का आधा;
- - आधा लाल मिर्च;
- - लहसुन की लौंग;
- - गाजर;
- - अजवायन की पत्ती और अजमोद की कई शाखाएं;
- - जैतून का तेल;
- - सेब साइडर सिरका।
निर्देश मैनुअल
1
मसल्स धोएं, सॉस पैन में डालें, शराब डालें, नींबू का रस निचोड़ें। हमने आग लगा दी, 4-5 मिनट के लिए उबालने के बाद पकाना, ताकि मसल्स खुल जाएं।
2
हम सभी सब्जियों को बहुत छोटे क्यूब्स में काटते हैं, और साग काटते हैं।
3
ग्रेवी के लिए, 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल और एक चम्मच अंगूर का सिरका मिलाएं। एक कांटा के साथ उन्हें मारो, यदि वांछित हो तो नमक और काली मिर्च जोड़ें।
4
हम कटे हुए मसल्स को बाउल में शिफ्ट करते हैं। सब्जियों और जड़ी बूटियों को सिरका ग्रेवी के साथ मिलाएं और मसल्स में जोड़ें। हिलाओ ताकि प्रत्येक मुसली ग्रेवी में हो। कटा हुआ पकवान परोसें, हरियाली की टहनी के साथ सजाते हुए।
