कद्दू के व्यंजनों में एक सुखद सुगंध और सुंदर रंग है। वे शरीर को विटामिन और खनिजों के साथ संतृप्त करते हैं, लेकिन साथ ही साथ उनमें कुछ कैलोरी होती हैं। कद्दू व्यंजन खाना बनाना बहुत सरल है, कभी-कभी इसमें कुछ मिनट लगते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1.5 से 2 किलो वजन का एक छोटा कद्दू;
- - 2 बड़े चम्मच मक्खन;
- - लहसुन के 2 लौंग (या स्वाद के लिए);
- - अजमोद या तुलसी की कई शाखाएं;
- - स्वाद के लिए नमक;
- - कसा हुआ परमेसन 30 ग्राम।
निर्देश मैनुअल
1
ओवन को 190C तक प्रीहीट करें। कद्दू में, हम चाकू के साथ कई पंचर बनाते हैं ताकि भाप निकल जाए, इसे ओवन में 1 घंटे के लिए बेक करें।
2
हमने तैयार और ठंडा कद्दू को दो हिस्सों में लंबा किया। हम बीज निकालते हैं। एक कांटा का उपयोग करके, स्ट्रिप्स के साथ लुगदी को अलग करें।
3
लहसुन को निचोड़ें, साग को काट लें। गर्म तेल में, लहसुन भूनें, इसमें साग जोड़ें, एक मिनट के लिए भूनें।
4
कद्दू को पैन में डालें, स्वाद के लिए नमक। हम कद्दू को सिर्फ दो मिनट के लिए भूनते हैं ताकि यह नरम हो जाए, लेकिन मसले हुए आलू में नहीं बदल जाता है। परोसने से पहले परमेसन के साथ छिड़के।
