परंपरागत रूप से, सूखी मछली, चिप्स, स्नैक्स या चिकन पंख बीयर के साथ परोसे जाते हैं। लेकिन कभी-कभी आप अपने आप को खुश करना चाहते हैं और अपने दोस्तों को मूल असामान्य स्नैक्स के साथ एक गुणवत्ता वाली सुगंधित बीयर के साथ आश्चर्यचकित करते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
-
- स्मोक्ड सैल्मन ऐपेटाइज़र के लिए:
- - स्मोक्ड सैल्मन की 6 पतली स्लाइस;
- - राई की रोटी के 6 स्लाइस;
- - 300 ग्राम क्रीम पनीर;
- - 1 हरा प्याज का गुच्छा;
- - 1 नींबू;
- - एक चुटकी नमक और काली मिर्च।
- विद्रूप तिनके के लिए:
- - स्क्विड शवों के 400 ग्राम;
- - 85 ग्राम मकई स्टार्च और गेहूं का आटा;
- - 2 बड़े चम्मच। काली मिर्च के चम्मच;
- - 1 हरा प्याज का गुच्छा;
- - 2 चम्मच सोया सॉस;
- - स्वाद के लिए नमक;
- - तलने के लिए वनस्पति तेल।
- जर्मन में बेकन में सॉसेज के लिए:
- - एक प्राकृतिक शेल में 10 सॉसेज;
- - बेकन के 10 पतले स्लाइस;
- - 150 ग्राम tilsiter पनीर;
- - 1 नींबू;
- - लहसुन के 4 लौंग;
- - 1 चम्मच सरसों और शहद;
- - 1 शिमला मिर्च।
- बियर कर्ल के लिए:
- - 500 ग्राम पफ खमीर आटा;
- - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच चीनी;
- - 3 बड़े चम्मच। टमाटर पेस्ट के चम्मच;
- - लहसुन के 3 लौंग;
- - सॉसेज के 100 ग्राम;
- - परमेसन चीज़ का 50 ग्राम;
- - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच मक्खन;
- - 1 चुटकी तुलसी और काली मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
स्मोक्ड सैल्मन ऐपेटाइज़र ब्रेड स्लाइस को सही करें। फ्लश मछली स्लाइस उनके साथ फ्लश। प्याज को पतले छल्ले में काटें। नींबू से उत्तेजकता निकालें और रस निचोड़ें। हरा प्याज, पनीर, जेस्ट और नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
2
तैयार मलाई मिश्रण के साथ रोटी के प्रत्येक स्लाइस को चिकनाई करें। शीर्ष पर स्मोक्ड सैल्मन के स्लाइस फैलाएं। फिर सैंडविच को एक के ऊपर एक स्टैक करें। एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। लगभग 3 सेमी के टुकड़ों में काटें।
3
जर्मन बेकन सॉस। पतली पट्टी पनीर और बेकन। सॉस को 2 हिस्सों में काट लें, पनीर को अंदर डालें। बेकन के स्लाइस में सॉसेज लपेटें और प्रत्येक को 5 से 8 मिनट के लिए ग्रिल करें।
4
सॉस बनाएं। नींबू को छीलकर बीज निकाल दें। एक लहसुन निचोड़ने के माध्यम से लहसुन को पास करें। एक ब्लेंडर में लहसुन, नींबू, सरसों, पेपरिका और शहद मिलाएं। तली हुई सॉस को सॉस के साथ परोसें।
5
स्ट्रॉ स्क्वीड स्क्वीड शवों को धोएं और फिल्म और चिटिन प्लेटों को छीलें। एक अनुदैर्ध्य चीरा बनाओ। प्रत्येक शव को लंबे पतले स्ट्रिप्स में काटें।
6
आटा को कॉर्न स्टार्च, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। इस मिश्रण में स्क्वीड को रोल करें। एक सॉस पैन में तेल गरम करें। गहरे वसा में 3 मिनट के लिए तिनके भूनें, और फिर अतिरिक्त वसा को ढेर करने के लिए एक कोलंडर पर लेटें।
7
हरे प्याज के पंखों को धो लें, सूखा और तिरछे 3 सेमी स्लाइस में काट लें। तले हुए स्क्विड स्ट्रॉ को एक प्लेट पर रखें, उसके आगे हरा प्याज डालें और सोया सॉस के साथ डालें।
8
बीयर कर्ल डेफ्रॉस्ट पफ पेस्ट्री। भरने के लिए, छील और लहसुन को बारीक काट लें। इसे चीनी और टमाटर के पेस्ट के साथ मिलाएं। सॉसेज को पतली लंबी स्ट्रिप्स में काटें। पनीर को महीन पीस लें।
9
लगभग 5 मिमी मोटी परत में थोड़ा आटा बोर्ड पर आटा रोल करें। इसे टमाटर द्रव्यमान के ऊपर फैलाएं। जमीन काली मिर्च, तुलसी और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। ऊपर सॉसेज फैलाएं।
10
आटे को 3 से 10 सेंटीमीटर लंबे पतले स्ट्रिप्स में काटें। उन्हें रोल में रोल करें, एक greased बेकिंग शीट पर रखें। सुनहरा भूरा होने तक लगभग 10 - 15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में कर्ल करें।
संबंधित लेख
कैसे बेकन और पनीर के साथ एक त्वरित क्षुधावर्धक पकाने के लिए
- स्मोक्ड सैल्मन क्षुधावर्धक
- जर्मन बेकन सॉसेज
- बीयर कर्ल
- कठोर पुआल