इस केक के साथ लगभग कोई परेशानी नहीं है, यह मीठा और कोमल हो जाता है, और इसे बनाने के लिए किसी अंडे या अन्य पशु उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है। ऐसी पाई एक दुबला मेज के लिए उपयुक्त है; शाकाहारी इसे सुरक्षित रूप से खा सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - गेहूं का आटा - 1 कप
- - चीनी - 1 कप
- - सूजी - 1 गिलास
- - quince - 2 पीसी।
- - पानी - 50 मिली
- - वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर
- - चीनी सिरप (पानी - 0.25 कप + चीनी 0.5 कप)
निर्देश मैनुअल
1
रजाई के साथ भरवां दुबला थोक पाई बनाने के लिए सामग्री की सूची काफी छोटी है। आपको आटा पकाने की ज़रूरत नहीं है, इसके बजाय, सूखे सॉस पैन में केवल गेहूं का आटा, दानेदार चीनी और सूजी मिलाएं।
तैयार सूखा मिश्रण अलग सेट किया जाना चाहिए और भरने को तैयार करना चाहिए।
2
ऐसा करने के लिए, पानी और चीनी से तरल चीनी सिरप उबालें। गर्मी प्रतिरोधी डिश में पानी के साथ चीनी मिलाएं और उच्च गर्मी पर रखें।
जब तक चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए, तब तक एक उबाल और पकाना कम से कम करें। गर्मी से निकालें।
3
फिर क्विंस फलों और बीजों को छीलें, छोटे टुकड़ों में काटें या बारीक पीस लें। एक ब्लेंडर के साथ पोंछें, 50 मिलीलीटर ठंडे पानी और चीनी सिरप मिलाएं। पानी भरने के लिए एक रस देने के लिए आवश्यक है, क्योंकि क्विंस के फल स्वयं काफी शुष्क हैं।
4
24 - 26 सेमी के व्यास के साथ एक सिलिकॉन बेकिंग डिश लें, इस तरह के मोल्ड को चिकनाई करने की कोई आवश्यकता नहीं है। बाहर लेटें और समान रूप से मोल्ड के तल पर सूखे मिश्रण का एक तिहाई वितरित करें। शीर्ष पर आधा भरने रखो। फिर फिर से सूखा मिश्रण - शेष का एक तिहाई या आधा। और बाकी फिलिंग। परतों को समतल करना याद रखें।
5
अंत में, बाकी के सूखे मिश्रण को बाहर रखें और शीर्ष पर वनस्पति तेल डालें।
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पहले से गरम करें और मोल्ड को भविष्य के केक के अंदर डालें। 45 मिनट तक बेक करें।
6
इस समय के अंत में, केक पैन को ओवन से निकालें, कई मिनट के लिए ठंडा करें और ध्यान से एक डिश में स्थानांतरित करें। आपको इसे बहुत सावधानी से करना चाहिए ताकि केक अलग न हो जाए। सबसे आसान तरीका एक विस्तृत बोर्ड पर ढीले केक को चालू करना है और फिर इसे बोर्ड से डिश में बदलना है।
कूल्ड केक को बैच के टुकड़ों में काटा जाता है और इसे बिना छीले हुए चाय या कॉफी के साथ परोसा जाता है।