ऐसे समय होते हैं जब आप पूर्ण भोजन नहीं बना सकते हैं। डिब्बाबंद मछली एक वास्तविक मोक्ष बन जाएगी - उनके साथ आप पहले, दूसरे और यहां तक कि एक पाई भी पका सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
धीमी कुकर में सायरा पाई
आपको आवश्यकता होगी:
- तेल में डिब्बाबंद भोजन - 1 कर सकते हैं
- केफिर - 1 सेंट;
- अंडे 2 पीसी ।;
- आटा - २
- सूरजमुखी तेल - 2-3 बड़े चम्मच;
- आलू -1 पीसी;
- नमक -1 / 2 चम्मच;
- सोडा -1/2 चम्मच;
- सिरका 9% - 1-2 चम्मच;
एक गहरी कटोरी में केफिर और अंडे मारो, छोटे हिस्से में आटा जोड़ें, एक मोटी आटा गूंध (जैसे पेनकेक्स पर)। तैयार आटा में, सूरजमुखी तेल और सोडा डालें, सिरका के साथ शमन, अच्छी तरह से मिलाएं। आटे के 1/3 को मल्टीकोकर के कटोरे में डालें। आलू को धो लें, उन्हें छील लें, उन्हें पतले हलकों में काट लें और उन्हें आटे पर डालें।
डिब्बाबंद भोजन (सॉरी, मैकेरल, सार्डिन) एक कांटा के साथ गूंध और आलू पर फैल गया। आप बारीक कटा हुआ प्याज और उबला हुआ अंडा जोड़ सकते हैं, इससे केक अधिक संतोषजनक हो जाएगा। हमने शेष आटा भरने पर रखा और 1 घंटे के लिए "बेकिंग" मोड चालू करें। एक चाकू या मैच के साथ पाई की तत्परता की जांच करें। यह केक 180 ° C के तापमान पर लगभग 40 मिनट तक ओवन में बेक किया जा सकता है।
सूजी के साथ डिब्बाबंद कटलेट
आपको आवश्यकता होगी:
- डिब्बाबंद मछली - 1 कर सकते हैं;
- अंडे - 2 पीसी ।;
- सूजी - 4-6 बड़े चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी। (हरे प्याज के साथ बदला जा सकता है);
- सूरजमुखी तेल;
हम एक कटोरे में तेल के साथ डिब्बाबंद भोजन डालते हैं, एक कांटा के साथ चिकना तक गूंधते हैं, अंडे जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। सूजी को छोटे भागों में जोड़ें और गूंधें, सूजी को सूजने के लिए 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। घनत्व के संदर्भ में, द्रव्यमान को फ्रिटर्स के लिए आटा जैसा दिखना चाहिए। हम पैन को गरम करते हैं, तेल को एक उबाल में लाते हैं, गैस को कम करते हैं और एक चम्मच के साथ पैटीज़ फैलाते हैं। सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर भूनें। ये कटलेट मैश्ड आलू के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।
त्वरित मछली का सूप
आपको आवश्यकता होगी:
2 लीटर तैयार सूप के लिए
- आलू - 3 पीसी ।;
- गाजर - 1 पीसी ।;
- प्याज - 1 पीसी;
- डिब्बाबंद भोजन - 1 कैन;
- सूरजमुखी तेल - 1 बड़ा चम्मच।
उबलते पानी में, diced आलू जोड़ें। गाजर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें, प्याज को बारीक काट लें, 2-3 मिनट के लिए उबालें और सॉस पैन में डालें। लगातार हिलाते हुए सूजी को एक पतली धारा में डालें। सूप में डिब्बाबंद भोजन (किसी भी उपयुक्त) को डालें (यह तरल के साथ मिलकर संभव है), 3-4 मिनट के लिए उबाल लें, यदि आवश्यक हो तो नमक और मसाले जोड़ें। स्टोव बंद करें और एक बंद ढक्कन के नीचे 15-20 मिनट के लिए आग्रह करें। सेवा करने से पहले, आप ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़क कर सकते हैं।
